Món nem hải sản này dùng như món khai vị, ăn chơi hay làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ngon cuối tuần: Nem hải sản
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 1


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 2

Nguyên liệu cho 8 - 10 cuốn:

5 con tôm sú
100 gram mực ống
2 muỗng canh mướp tây
2 muỗng canh cà rốt
1 muỗng canh sữa đặc
3-4 muỗng canh xốt mayonnaise
8-10 miếng bánh trang bò bía
1 quả trứng gà
1 chén bột xù
Dầu để chiên.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 3

Bước thứ nhất(1):

Mướp tây và cà rốt cắt hạt lựu.

Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.

Mực làm sạch cắt hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 4

Bước thứ hai(2):

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 5

Cho tôm, mực, cà rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, đảo đều, tắt lửa.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 6

Bước thứ ba(3):

Chờ nguội thì cho sữa đặc và xốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 7

Bước thứ tư(4):

Chia hỗn hợp nhân thành 8 - 10 phần.

Trải bánh tráng ra, xúc 1 phần nhân vào.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 8

Gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 9

Làm lần lượt đến khi hết.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 10

Bước thứ năm(5):

Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn nem qua trứng.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 11

Rồi lăn qua bột xù

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 12

Bước thứ sáu(6):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 13

Vớt ra để ráo dầu.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 14

Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.

Nhân cho món nem này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế nem cũng ít hút dầu hơn. Miếng nem giò rụm, nước xốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả!

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 15

Mong các bạn cuối tuần vui vẻ và có món nem hải sản thật ngon nhé!



Mời bạn cùng tham khảo 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon!
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm nem hải sản món ngon cuối tuần

cach che bien ech xao lan cách làm bánh tiramisu trẠn cách làm bánh tiramisu bánh cống soc trăng làm bánh cuộn chiên thịt gà sinh tố bơ canh ốc Cốm rang hÃƒÆ n chú bánh mì nướng bơ nuoc trai cay đồ từ gỗ chau thit com duong chau nấm xào hấp trứng nấu chè với kiwi Tam bỏng pizza giày vải phan huy chú goi xoai tom kho cách làm món cá chiên giòn MÃŒ gỏi cuốn tôm thịt kho quẹt rau củ chè bí ngô Xôi gà chè đậu salad dua hau ga nau thap cam ngon gà xé cach lam ga nuong mat ong cach lam mut chao canh chua dau ca hoi canh ghe dau do nau an ngon Ngô tết Món ăn ngon từ cua biển ca nuc nuong bít tết rau đay hu Thiên Lý thit heo tuoi banh MI pha trÃƒÆ ca kho ca thịt ba chỉ xào ³n gÃ Æ dAy nAu cach lam Chả gio soup chay cÃƒÆ bong lau Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản Đậu bắp