Món nem hải sản này dùng như món khai vị, ăn chơi hay làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ngon cuối tuần: Nem hải sản
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 1


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 2

Nguyên liệu cho 8 - 10 cuốn:

5 con tôm sú
100 gram mực ống
2 muỗng canh mướp tây
2 muỗng canh cà rốt
1 muỗng canh sữa đặc
3-4 muỗng canh xốt mayonnaise
8-10 miếng bánh trang bò bía
1 quả trứng gà
1 chén bột xù
Dầu để chiên.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 3

Bước thứ nhất(1):

Mướp tây và cà rốt cắt hạt lựu.

Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.

Mực làm sạch cắt hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 4

Bước thứ hai(2):

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 5

Cho tôm, mực, cà rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, đảo đều, tắt lửa.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 6

Bước thứ ba(3):

Chờ nguội thì cho sữa đặc và xốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 7

Bước thứ tư(4):

Chia hỗn hợp nhân thành 8 - 10 phần.

Trải bánh tráng ra, xúc 1 phần nhân vào.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 8

Gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 9

Làm lần lượt đến khi hết.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 10

Bước thứ năm(5):

Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn nem qua trứng.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 11

Rồi lăn qua bột xù

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 12

Bước thứ sáu(6):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 13

Vớt ra để ráo dầu.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 14

Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.

Nhân cho món nem này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế nem cũng ít hút dầu hơn. Miếng nem giò rụm, nước xốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả!

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 15

Mong các bạn cuối tuần vui vẻ và có món nem hải sản thật ngon nhé!



Mời bạn cùng tham khảo 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon!
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm nem hải sản món ngon cuối tuần

chè vừng các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà nau sua dau phong tac bơ dầm đá bí quyết nấu món chay cách làm trứng chiên thịt băm làm bánh macarons cách là ớt sate cách làm bánh đậu xanh rán quán bún ngon ở Hà Nội cách làm bánh men Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống cach lam ga nuong mat ong Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh bơ dừa trộn cach lam dau hu nhoi thit SÃƒÆ chè đậu đen bí đỏ cá chép nấu canh đậu hũ canh bí nấu sườn chiên thịt gà sup duoi bo tiem thuoc bac banh bong lan bánh bông lan cuộn tròn cá quả nướng công thức sườn cừu nướng chua cay cách làm bánh dừa nướng canh cá thác lác chua canh lá giang nấu cá gà xé sợi cách làm thịt gà rang lá mắc mật Cách nấu bùn bò Huế mì xào tôm sốt bơ tỏi các món chè ngon xay sinh tố dưa hấu sữa canh dọc mùng Äao Ä un các món ăn ngon ở Đà Lạt cá bống kho củ kiệu banh flan nuoc cot dua ngon canh bí nấu hải sản banh tom nuong pho mai ngon cá bống dừa kho thịt ba rọi cách làm kem dưa hấu tại nhà lam sup luon dac biet các biến tấu xôi ngon nau bun bo nam bo ngon cơm thịt gà băm cá trứng kho tương gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng lá nếp cuộn gà chiên sò dương nướng mỡ hành chè đậu sườn sốt mặn ba chỉ nướng Cách nấu ăn Tuyệt chiêu hấp cá không tanh ba chỉ cuộn Bữa Tiệc bó ngòi bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon giÃƒÆ o cách làm thịt bò xào chua ngọt lià cá ăn sống tôm xào bông cải đậu kho cà canh thịt bò giá đỗ cá trắm nấu cà chua Điều canh khoai môn ba chỉ cuốn xúc xích hu tieu suon moc ngon canh ngao chua ngọt ốc xào bơ chiên khoai lang tím bí đao nau mọc nướng bánh mì thịt xông khói canh giò heo nấu bí ca tram ran canh thịt nấu cà rốt Cách nướng đồ ăn không độc hại cách làm sợi mì Udon cà xốt xíu mại cá rau canh bí đỏ cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cách làm sốt trứng gà hu tieu kieu mien nam ngon bún trộn tôm lam com chay cha lua kho quet cách làm mocktail nướng lươn kiểu nhật lam banh tiramisu truyen thong tu lam son Ga chien canh tôm rau ngót chã cơm cơm sen lá sen canh củ sen nấu tôm banh tra xanh chocolate style definitions cách làm kem chuối Cách muoi Dưa canh giá đỗ nấu gan cách làm gà hầm sốt cà chua cua chien gion canh khổ qua nhồi nấm cách làm tương ớt cach lam trung cuon nam cháo gà dinh dưỡng Sa tế cháo cách chiên cơm ngon bột lọc tôm thịt