Món nem hải sản này dùng như món khai vị, ăn chơi hay làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ngon cuối tuần: Nem hải sản
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 1


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 2

Nguyên liệu cho 8 - 10 cuốn:

5 con tôm sú
100 gram mực ống
2 muỗng canh mướp tây
2 muỗng canh cà rốt
1 muỗng canh sữa đặc
3-4 muỗng canh xốt mayonnaise
8-10 miếng bánh trang bò bía
1 quả trứng gà
1 chén bột xù
Dầu để chiên.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 3

Bước thứ nhất(1):

Mướp tây và cà rốt cắt hạt lựu.

Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.

Mực làm sạch cắt hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 4

Bước thứ hai(2):

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 5

Cho tôm, mực, cà rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, đảo đều, tắt lửa.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 6

Bước thứ ba(3):

Chờ nguội thì cho sữa đặc và xốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 7

Bước thứ tư(4):

Chia hỗn hợp nhân thành 8 - 10 phần.

Trải bánh tráng ra, xúc 1 phần nhân vào.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 8

Gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 9

Làm lần lượt đến khi hết.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 10

Bước thứ năm(5):

Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn nem qua trứng.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 11

Rồi lăn qua bột xù

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 12

Bước thứ sáu(6):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 13

Vớt ra để ráo dầu.

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 14

Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.

Nhân cho món nem này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế nem cũng ít hút dầu hơn. Miếng nem giò rụm, nước xốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả!

Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 15

Mong các bạn cuối tuần vui vẻ và có món nem hải sản thật ngon nhé!



Mời bạn cùng tham khảo 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon!
Món ngon cuối tuần: Nem hải sản 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm nem hải sản món ngon cuối tuần

chả tôm hủ tiếu xào mướp xào bắp xào thịt gà chan ga hamĐỗ">Đỗ cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cach lam luoi heo sot goi dua leo cà dầm lam mam tom ga xao khe cách nướng bánh bông lan"label" style="background-color: #49195F" href="/index.php?q=Trổ">Trổ nuoc chanh hoa hong tôm xốt me Quác nấu súp gà CÃƒÆ Kho Mon ham bánh tôm hấp Món Âu thuc pham Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng lam mon cha ca la vong lau rieu cua dong ngon cháo khoai dinh dưỡng sầu riêng cà chua bọc cơm chiên rượu vang chưng cách làm ruốc món cơm cuộn vịt chiên giòn chả tôm tươi gà xiên que nướng cay rau cu qua tôm viên hấp lagu gà nấm boy làm bằng tay nau suong chà n gà hẠp Bánh tráng Rau cúc Patbingsu Miền Bắc rau cải nấu cá rô đồng rau cải nấu tep bac rim dua cà chua ép chan ga ham Bánh chả ngon cá mà đường phèn thit rang khoai tay kho qua nhoi sot xi muoi duoi heo ham trai cay tuoi lá dứa thịt ba chi kho rau chân vịt dac san thai binh cơm chiên miền nam thưc don mon ngon thit nuong xa xiu ngon Cháo mè đen Canh bầu luộc chín trẠch món ăn truyền thống món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn MÃÆm CÃƒÆ chua bi bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân cà nh gà rang Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng cha gio mon ga Món Oyster thit vit ăn menu Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh gio heo ham ngon cach lam canh ga sot cay ngot om mọc đậu hũ non miền Nam miến gà Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa lau vit ham sa ga chien tam vung bánh bong lan cap Ảo dui ga sot man Ha Noi Bí đỏ gà xào ốc hẹ cà bà cơm nắm bọc mè hải sản sốt tỏi chom chom nẠu an ngon nấu sữa chocolate rau câu hoa hồng đỏ cach lam trung vit lon ham ngai cuu cach lam banh loc ngon cach nau chao ngon mỳ ngon lá nếp mon tau hu non ngon nau sua dau nanh ngon Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu Lạ miệng với bún tôm thịt nướng cua hâp dau hao