Sợi mỳ vàng mềm cùng với nước xốt ngọt lịm từ ngao, chua dịu từ chanh và thơm lừng mùi bơ, tạo nên món mỳ Ý tuyệt vời! Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh
Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 1

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 2

Nguyên liệu cho 2 phần ăn:

- 500gr ngao
- 100gr cà chua
- 1 muỗng nước cốt chanh
- Vài tép tỏi
- Một ít lá húng quế
- Bơ, muối, tiêu
- Mỳ Ý: khoảng 200gr, chọn loại mỳ sợi dài.

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 3

Bước thứ nhất(1):

Ngao ngâm nước để nhả hết cặn bẩn. Thêm vào nước ngâm một ít muối và ớt để ngao dễ dàng nhả bẩn hơn. rửa thật sạch ngao và để ráo.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 4

Bước thứ hai(2):

Mỳ Ý đem luộc theo hướng dẫn trên vỏ bao. Thời gian luộc chừng 8 – 10 phút. Thêm chút muối vào nước luộc để sợi mỳ đậm đà.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 5
Mỳ chín thì vớt ra, để ráo. Lưu ý không xả nước lạnh. Có thể thêm chút dầu ô liu để sợi mỳ không bị dính vào nhau.
Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 6

Bước thứ ba(3):

Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 7

Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Lá húng quế nhặt, rửa thật sạch rồi cũng băm thật nhỏ.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 8

Bước thứ tư(4):

Cho chút bơ (chừng 10gr) vào chảo, đun chảy bơ.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 9
Phi tỏi cho thơm.
Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 10

Rồi cho cà chua vào, xào chừng 2 phút.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 11

Thêm ngao vào đảo đều. Đun ở lửa trung bình.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 12

Ngao vừa mở nắp thì nêm gia vị, tiêu, nước cốt chanh và lá húng quế xắt nhỏ vào. Đảo nhẹ nhàng rồi tắt lửa.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 13
Cuối cùng, trộn thật đều xốt với mỳ và thưởng thức.
Sợi mỳ vàng mềm cùng với nước sốt ngọt lịm từ ngao, chua dịu từ chanh và thơm lừng mùi bơ, tạo nên món mỳ Ý tuyệt vời! Món này sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức ngay khi nước xốt còn nóng.

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Các bé chắc hẳn sẽ rất thích món mỳ Ý thịt viên hình tổ chim xinh xắn!

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính con ngao mỳ ý cách nấu mỳ ý các món mỳ cà chua

miến ngan cach lam com tam bi chay nguyên tắc sức khỏe điều chỉnh cá thu Cach lam cha dưa leo La gu gà chè đỗ xanh hạt sen Đặc sản Lap xuong hải sản sốt đậu hai mặt vÃ Æ sinh sup dua leo Cach lam goi Những bí quyết không nên bỏ qua trong cá kho nước ngọt đặc sản Bình Dương Mong Gio ham du du Đầu Nước chấm không ngon mì xào thịt lợn X繫i nau che trai cay Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả vùng ép trái lê Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của bo xao muop nhat ngon ca chien soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong canh cá ba sa nấu măng chua hoa sen chien ngon ăn gì dễ thụ thai bếp bánh chưng ngonindex.php?q= nấm đùi gà xào tỏi"> nấm đùi gà xào tỏi món ngon Đồng Nai mận Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Cach salad táo thơm nước mắm nui xao ga thom ngon Khổ qua nấu cá lãƒæ m kem Cach lam pate bánh mochi nhân xoài canh cu cai ngon video Bep Gia Dinh bù chè trứng bánh quy phô mai kem bò kho khế chua hoá Mực xào Thịt Gà rau mùi nấu canh thịt cach lam long khia nau sua dau phong Pad nướng đùi gà lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tự làm nem chua Pudding xoài thơm ngon cach lam tuong ca chua cay trá ÿ bắp xào trứng bánh cookies củ cải đỏ than heo tra xoai làm miến trộn Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế lau ca bong hong ngon Canh gÃƒÆ xì dầu su hào xào thịt bò thịt bò xào cần tỏi cá chim thạch ngon cà chua xào trứng gà 2 cach nau cơm rượu dac san khanh hoa Vo su su xào cá chép Rau câu dừa dứa Cách làm nem công nướng bánh hạnh nhân cach nau che khoai mon com tuoi bữa ăn ngày hè Kiểm chay lau ga noi thịt viên cải thảo bột chiên trứng vịt măng tươi nấu măng Hằng MT Mấm cÃƒÆ ri xanh Việt Nam đặc sản miền trung gac Mẹo Văt thịt rim tôm táo nướng Rượu nếp cẩm bình trà dau phu pho lam sup luon dac biet bun bi chay trái cây trang trí thực đơn món ngon người sử dụng cơm rang ngon bánh cookies cuộn hình dưa hấu bun rieu Vo buoi chè gạo lúa mạch Gỏi hến trộn cóc ngon