Sợi mỳ vàng mềm cùng với nước xốt ngọt lịm từ ngao, chua dịu từ chanh và thơm lừng mùi bơ, tạo nên món mỳ Ý tuyệt vời! Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh
Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 1

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 2

Nguyên liệu cho 2 phần ăn:

- 500gr ngao
- 100gr cà chua
- 1 muỗng nước cốt chanh
- Vài tép tỏi
- Một ít lá húng quế
- Bơ, muối, tiêu
- Mỳ Ý: khoảng 200gr, chọn loại mỳ sợi dài.

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 3

Bước thứ nhất(1):

Ngao ngâm nước để nhả hết cặn bẩn. Thêm vào nước ngâm một ít muối và ớt để ngao dễ dàng nhả bẩn hơn. rửa thật sạch ngao và để ráo.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 4

Bước thứ hai(2):

Mỳ Ý đem luộc theo hướng dẫn trên vỏ bao. Thời gian luộc chừng 8 – 10 phút. Thêm chút muối vào nước luộc để sợi mỳ đậm đà.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 5
Mỳ chín thì vớt ra, để ráo. Lưu ý không xả nước lạnh. Có thể thêm chút dầu ô liu để sợi mỳ không bị dính vào nhau.
Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 6

Bước thứ ba(3):

Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 7

Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Lá húng quế nhặt, rửa thật sạch rồi cũng băm thật nhỏ.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 8

Bước thứ tư(4):

Cho chút bơ (chừng 10gr) vào chảo, đun chảy bơ.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 9
Phi tỏi cho thơm.
Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 10

Rồi cho cà chua vào, xào chừng 2 phút.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 11

Thêm ngao vào đảo đều. Đun ở lửa trung bình.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 12

Ngao vừa mở nắp thì nêm gia vị, tiêu, nước cốt chanh và lá húng quế xắt nhỏ vào. Đảo nhẹ nhàng rồi tắt lửa.


Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 13
Cuối cùng, trộn thật đều xốt với mỳ và thưởng thức.
Sợi mỳ vàng mềm cùng với nước sốt ngọt lịm từ ngao, chua dịu từ chanh và thơm lừng mùi bơ, tạo nên món mỳ Ý tuyệt vời! Món này sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức ngay khi nước xốt còn nóng.

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Các bé chắc hẳn sẽ rất thích món mỳ Ý thịt viên hình tổ chim xinh xắn!

Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính con ngao mỳ ý cách nấu mỳ ý các món mỳ cà chua

Chao ca chep nem lụi Dưa Củ kiểu mocktail nhiều vitamin Nhận siêu tốc Món Hàn Quốc watermelon cach lam banh sua chien thap canh sườn ngô mỹ sinh to me Phố Cách róc mía đơn giản Xoi la cam banh deo nuoc chanh giai nhiet co the banh khoai lang tim cuon pho mai dạ dày hầm bánh phục linh kẹo marshmallow Làm bánh nước ép chanh bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp các món cuốn mon bi ngoi dau hu ngon canh hến nấu rau chuối chiên là mà cách làm gà xào bánh quy champagne chay nước Ăn ngon trên máy bay hình não salad rong biển Món thịt kho bánh khoai rán ngon sau da cong thuc lam banh goi làm kem sô cô la thịt heo ba chỉ áp chảo cách nấu chè khoai sọ cach lam tran chau cách nướng bánh cookies vừng cuộn củ quả công thức bánh dứa ca ro nuong sot mayonaise ngÅ che thach gA bo xoi huong dan nau che An Ngon Kheo Tay che dau den ngon chan ga ngam cá thu kho cách làm tương chay bap bo sữa đậu xanh vị lá dứa chuẩn bị trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn miến lươn chiên giòn cach lam ngo sen cuon tom com ruou ý tưởng Sườn non sườn cach lam xoi xoai nep cam Việt waffle Trứng cá hồi banh nep Hot vịt lộn xào che chuoi lòng gà nấu miến cha dau thit handmade mèo Kho qua ham che sen Thịt Gà Những món quà nhỏ xinh tự mình làm bún nem Trứng cá tím nướng thịt gà xào măng cach lam chao gan bò xào sinh to tao cách làm bún giò heo hải sản sốt đậu harry potter and the deathly hallows 2 2011 Pad chọn hoa quả ngon Làm bánh Pizza bắp chiên trứng vịt muối tom kho tau vムba sa dua chua tự làm mứt đu đủ tại nhà thuc don mon ngon gói quà công thức bánh bao cách làm đậu phụ cuốn lá lốt cach lam banh chiffon húng quế cuốn thịt che do nấu canh chua cá bớp cách làm bò cuộn phô mai cá tầm nướng muối ớt đậu hủ sốt cay nhan sen công thức thịt dê xào sả ớt cach lam tom mứt dứa viên cach làm bánh tieu sup tom lam sua yen mach cach làm banh tôm hồ tây