Món mỳ Ý này khá dễ ăn với sốt cà chua và mùi thơm đặc biệt của các loại lá thơm nên ai cũng có thể ăn no mà không bị ngán như khi ăn nhiều loại đồ Tây khác. Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý sốt bò băm
Món ngon cuối tuần: Mỳ Ý sốt bò băm

   

  Nguyên liệu gồm có:   100 gram thịt ba rọi xông khói 100 gram thịt bò xay 100 gram thịt heo xay 1 hũ cà chua xay (tomato paste) Hành tây, tỏi, muối, dầu olive 1 muỗng café lá oregano 2 muỗng café lá parsley Phô mai Parmesan.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba rọi xông khói xắt hạt lựu.
 

Hành tây xắt nhỏ.

 

Tỏi bằm nhuyễn.

  Bước thứ hai(2):   Làm nóng ít dầu olive trong chảo, cho thịt xông khói đã cắt hạt lựu vào xào.
 

Thêm thịt bò xay vào xào chung, đảo đều để thịt chín.

 

Khi thịt bò đã chín, bạn cho thịt heo xay vào xào chung.

 

Trút hành tây và tỏi vào hỗn hợp thịt, đảo đều.

 

Đổ cà chua xay vào chảo, đảo đều, ở bước này các bạn có thể thêm chút rượu vang đỏ nếu thích hoặc có sẵn, món mỳ sẽ thơm ngon hơn.

 

Tiếp tục rắc lá oregano và trộn thật đều, nêm vừa miệng.

  Bước thứ ba(3):   Bật lò nướng ở 180ºC và cho hỗn hợp thịt – cà chua vào nướng khoảng 60 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn xào hỗn hợp này đến khi thấy đặc vừa ý là được.
  Bước thứ tư(4): Luộc mì:   Cho một chút muối và 1 muỗng café dầu olive vào nồi nước và nấu sôi. Khi nước sôi, cho mì vào nấu khoảng 7 – 10 phút.
 

Mì chín bạn vớt ra rổ để ráo, không xả lại với nước lạnh.

Khi ăn bạn lấy mỳ lên đĩa, múc sốt bò băm lên trên, rắc phô mai Parmesan và parsley lên, dùng nóng. Mỳ Ý sốt bò băm là một trong những món Tây được cả nhà mình rất yêu thích mặc dù nói chung các thành viên trong nhà không thích đồ Tây cho lắm; có lẽ bởi vì món mỳ Ý này khá dễ ăn với sốt cà chua và mùi thơm đặc biệt của các loại lá thơm nên ai cũng có thể ăn no mà không bị ngán.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mỳ Ý nổi tiếng này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon cuối tuần mỳ ý món chính các món mỳ cách nấu mỳ ý

Banh chung com bento banh giay công thức rau câu trái dưa hấu Cá trê món sườn ram è ¼å² çŽ cá hồi kho cà canh bò nấm nau mang chua vịt rán nước dừa siro hoa quẠcách làm lòng nhồi sụn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm sữa bắp trái cây tôm nấu nui ngũ sắc vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn tôm sốt hanh tay chien gion Lam mam mì ống chà m mâm cỗ ngày tết banh thach trang may và ca chien xu sot me 擦日 Canh tàu hũ Gà nấu chao salad bo tom thom ngon áo cưới Thịt cho CÃÆu banh dua thom ngon bánh burger Bim cach lam banh tao lẩu nhúng phô mai lẩu tôm mực nuoc mat hat e bánh cookies graham cracker ch bò xào rau thơm thịt rắn banh duc dau phong sáo bò xào cần tỏi món ngon lạ canh chua chua cha cà vịt nấu rau củ vit xao ngao xào cach lam xa lach cuon Cach lam kem ngành du lịch súp đậu hũ ca hap món ăn Việt thạch dưa hấu sa te tom bun cá lóc sinh tố xoài cach lam bà nh xeo cac mon ăn ngon chè nha đam cupcake cây thông mi ª lam nem lui làm salad đào Nhấm MÃŒ cafe mề gà nướng nghệ Mề gà nướng cÃƒÆ kho suong sot barbecue sua dua ca thu bánh bột gạo đậu xanh Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột ca mu ap chao ngon đặc sản hội an cua chien gion cà nuc cai lam dua cha dau thit Trứng cá hồi salad nui bơ Thịt luộc cach lam tom nuong ong tre sà u goi xoai tom kho ngon thịt luộc ngon Thà nh thịt xông khói bọc tâm làm yaourt từ sữa tươi mon tom boc khoai tay nem đơn giản lăng cach lam kem dua thẠch rau cà u mi an lien cách nấu sò lông tự làm nước đường voi ga lam thach rau cau hai san nuong cơm chiên ớt chuông An toàn thực phẩm cà nà u bào ngư sốt dầu hào cách làm bánh phở cuốn che nhan cã thu muc nuong chao ngon Cach lam kem dau xanh lau ca dia nau chua đu đủ trị bệnh thận huyết áp mo hanh tự làm thịt xá xíu chay tại nhà củ sen xào cay công thức sinh tố trái cây cháo thịt vịt cay Ngau Ca tim xao công thức