Không cần lò nướng cũng không quá cầu kỳ, thịt bò cắt viên vừa vừa xiên cùng vài lát dứa (thơm), củ hành nướng áp chảo vừa thơm ngon mà lại dễ làm. Món ngon cuối tuần: Bò xiên dứa nướng áp chảo

Nguyên liệu cần có::

300 gram thịt bò loại ngon 1 quả dứa cỡ vừa 1 củ hành tây 

Gia vị: Tiêu, bột nêm

Hướng dẫn cách làm::

Thịt bò mua về rửa và lau khô, cắt từng viên vừa miếng ăn. Ướp với bột nêm, tiêu.

  Dứa (thơm) và củ hành cắt vuông cũng vừa miếng ăn.

 

Xiên vào que cứ một viên thịt, một miếng dứa và một vài miếng hành.

Chảo chống dính bắt lên bếp thêm chút dầu cho nóng, cho từng que thịt vào, áp chảo khoảng 1 đến 2 phút hay lâu hơn tùy theo miếng thịt to hay nhỏ.

  Thịt bò nên nướng tái tái thì mới ngon, ăn kèm với cơm và tương ớt.

Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)