Thay vì các món với cơm như hàng ngày, hãy thử đổi khẩu vị với món bánh mỳ ăn kèm bò hầm khoai lang vừa lạ vừa quen xem sao nhé! Món ngon cuối tuần: Bò hầm khoai lang
Món ngon cuối tuần: Bò hầm khoai lang

  Nguyên liệu gồm có:   - 800 gram thịt bò bắp, cắt miếng to bằng lòng bàn tay, dày khoảng 2cm - 400-500 gram khoai lang (loại khoai ruột vàng là tốt nhất) - 1 quả cà chua to - ½ (một phần hai) thìa cà phê bột gừng (hoặc 1 củ gừng bằm nhỏ), ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu, ½ (một phần hai) thìa cà phê bột ớt, ½ (một phần hai) thìa cà phê bột mùi hoặc bột thì là cumin, ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nghệ - Hành củ, tỏi - Lá mùi ta và mùi tây - 3 muỗng súp dầu olive - 1 muỗng cà phê dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi cắt rễ, bóc vỏ. Tỏi xắt lát mỏng, hành cắt làm 4 theo chiều dọc. Cà chua bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.   Cho 1 muỗng cà phê dầu vào nồi áp suất, phi thơm hành và tỏi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt bò bắp ướp tiêu, muối khoảng 20 phút rồi cho vào nồi bạn vừa phi hành tỏi, rán vàng hai mặt.
 

Thêm cà chua vào nồi.

  Bước thứ ba(3):   Cho các loại gia vị và dầu olive vào trộn thật đều với thịt, nấu sôi, nêm thêm gia vị cho vừa miệng và hạ lửa nhỏ đun liu riu. Vì mình dùng nồi áp suất và đã cho cà chua vào nên không cần phải thêm nước; còn nếu bạn dùng nồi thường để đun thì thêm nước xâm xấp mặt thịt nhé!
  Bước thứ tư(4):   Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt cỡ bao diêm.
  Bước thứ năm(5):   Khi thịt bò chín mềm thì cho khoai lang vào, đảo đều và đun tiếp cho đến khi khoai lang mềm thì tắt lửa.
 

Nếu có thể bạn cho bò hầm khoai lang ra nồi đất chịu nhiệt và bỏ lò cho đến khi lớp khoai lang trên cùng hơi rám vàng thì thêm rau thơm xắt nhỏ vào và ăn nóng với bánh mì. Tuy nhiên nếu bạn thích sự giản đơn thì có thể bỏ qua bước này.

Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn của thịt bò và vị ngọt của khoai lang. Các loại gia vị thơm làm cho thịt bò có hương thơm vô cùng hấp dẫn!     Mong các bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon cuối tuần thịt bò món mặn món chính khoai lang

thịt bò cach lam banh cupcake ngon cá chiên sả cay ca ri ngon ca ri ca chem đỗ đen Cach lam banh bong lan bang noi com dien chả cốm ca tim nuong pho mai lam banh don gian Ga tron goi rau muong tron tep thịt viên kiểu thái cach lam ca basa kho ngon dưa leo trộn cac mon mi ngon cach che bien bun doc mun ca tim nhoi thit gan heo trộn ca tim nau bung c bánh mì kẹp bắp giònm ca basa chien xu">cach lam ca basa chien xu lam gio dau hu cach lam banh mi ngot kinh nghiệm làm bánh ca thu rim ca tim nau bung ngon ca phe kem tuoi mat lanh độ gÃƒÆ pizza canh sườn dưa cải ca tim kho lam hoa hong fondant don gian ca ri thit cuu dưa leo cuộn phô mát làm giả cach lam banh cuon thit bam SÃƒÆ cac mon suon ngon Xe kéo cach nau xoi do cach lam banh men hokkaido cupcake dứa cốt dừa cach lam banh cuon ngon cac mon suon vệ sinh nhà cửa tạ thit ga kho mang ca ri ca ca tim kho quet bat com sấu chín dầm ca ri bo Ốc bươu xốt nước cốt dừa cac mon muc ngon cach lam banh cu nang ca ri bong cai thit cuu ca phe trung ngon cà tím tẩm bột rán giòn ca ri bong cai ngon Dây banh mi hanh ngon cach nau com tam bi chay phú cac mon canh chua thịt bò nhồi khoai tây đèn nến ikea cac mon pho ngon cach lam thit nguoi ngon ca sot toi dưa chua giòn thơm thuc uong tri ho bánh ướt ca ri bong cai nấu canh trứng cút chộn cach lam banh melonpan goi du du kho bo cach nau chạo sò nướng hành ca ri tom vua thoi vua an cac mon ca ri bít tết từ gan heo làm gỏi đậu bắp cach lam xoi dac san lang son dГўu cach lam banh khoai mon sổ Ngày Tết canh là giang ca phe kem tuoi cac mon pho lam sup khoai tay May vÃ Æ bi dong ngon ca nuong muoi chả cá nhồi rau củ cach lam banh khoai mon chien cơm thịt gà kiển nhật cháo bắp bò nầu salad thit bo kieu thai Lạ miệng phở sắn cach lam banh cu cai cac mon au cach lam thit bo xao ngon dưa chuột kem phô mai ca trung chien gion sot thousand cach lam banh khoai nuong chè khoai dẻo ca trung chien gion ngon cach lam banh me cách làm ổi dầm phở tươi xào cach lam banh khoai mo chien gion cach lam banh khoai mi ran ngao duong xào cà tím với gừng cach lam banh lo tai heo cach lam banh lot biscotti đậy ca nuong sa ca nuong sot ot chuong thÃi cach lam banh khoai tay tranh nghệ thuật dưa chuột cuộn tôm cach lam banh chuoi nuong cach lam banh luoi meo ca phao muoi 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn bánh quy nhân socola cach lam banh hanh nhan cach lam tom xao hat sen