Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

ca duoi ngon ngao xào sả ớt bánh sắn nướng chè bắp bột báng cach nau xoi che ngon cách nấu hu tiếu nam vang món ăn bằng nồi cơm điện Ăn gì khỏe từ bên trong thạch hoa quả hanh tim muoi chua cay canh cải cúc cải trắng muối cach lam me ngao duong ngon cach nau hu tieu chay Món ngon dễ làm xôi xéo ngon nau com ngon salad tôm tươi trộn thịt Bánh Kem canh cải nấu chả cá Xào nước chấm me cá nướng trái cây salad trai cay Com chiên duong chau đậu cô ve xào khoai tây Nấm Mario cho hộp cơm Bento sinh động những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và cơm thịt gà tam kỳ xôi nếp bọc tôm cach nau sam bi dao nam xao thit bo Bánh quy sắc màu vui mắt gà kho nước tương bánh ngải ngon viên khoai tây chiên hộ êm canh hen nau voi rau muong dam chuoi sườn xóc tỏi Canh chua thom bánh socola cÃƒÆ hu kho Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm xíu mại người hoa gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn video học nấu ăn nộm rau rút thịt gà nhiệt thịt gà nướng chanh ớt nom chan ga am thuc keo thom cơm tối suon nuong barbecue cách làm rau muống xào thịt bò lam tom sot bo toi dinh duong bánh cookies dâu tây món ngọt Trâm đồ hộp sợi phở xào bò cách làm súp nui tôm rau củ cach lam banh mousse com chay goi la sen ngon cach lam muc nuong ca ri nấu cháo lươn ngon ca bien hap Sữa đá bào dưa xanh ngon Ga kho xa người bán hàng banh bong lan co ban hai san thom ngon bap rang lac bot matcha tap de kẹo bạc hà Nước Chấm tôm xào ớt chuông nữ thịt bò cuốn sườn rim nước chanh leo cách làm trứng ruốc hoành thanh chiên mì trứng cuộn các làm bánh ngon bua an ngon mit sinh tố cà chua nha đam ngon dua xay sua chua kieu han quoc hen xao giúp lop hoc nau an cua bep gia dinh tre ngon làm cháo sườn cách làm chè bắp sinh to trai vai ngon Thịt vit mỡ gà hâp mon bun oc com tam bi cha ngon Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì cach nau che dau Cách nướng ngon Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ cúc chiên ngũ vị hương điểm đặc biệt mã³n chã cách làm kem dâu tây cach lam thit bo sot tieu Ga nau sua sinh tố tắc chế biến món xông khói canh hẹ kho ca sac mon ngon tu mang cách làm cơm rang lạp xưởng bánh trái cây khô bo xot vang com chien ga nuong xa xiu