Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

pizza hai san ngon táo ép nước uống mát ngày hè khuôn dầu cá giảm đau viêm khớp Những món ăn đường phố ngon nhất thế Hàu nướng Cửa Hội tội gì không mướp đắng nhoi thit làm bánh crepe làm bánh dừa nướng cá nục cach lam gio hem ham thuoc công thức rau muống xào chao thịt gà trộn rau kho măng ca chua Món Pháp banh đậu non hấp tôm cach lam ca hop bánh bí lẩu cua ghẹ cach lam com suon bánh chay chuối phủ chocolate Hạn bánh canh bánh mì bơ Che trời nước chá Ÿ cac mon che muoi nuoc hến rán trứng Ngũ vị BANH NGOT Tuyết Nguyễn Rau câu nhãn nhục thanh hướng dẫn đan móc banh cuon ngon món ăn mon ngon moi ngay bột mì bánh xèo thái lan nấm lẩu chanh dây ngon ngất ngây nhân nau an cach lam bo goi cuon muc banh truyen thong gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá sandwich op la việt quất khoai lang nướng giòn banh beo nghe cà pháo trộn thịt bò cách làm bánh cupcake com ngon Món Cuốn bánh sandwich mon xao hap dan cách làm bánh gato kèo mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Ä á ng chè hoa cách làm pizza phỏ vịt quay khăn quàng nau thit chè chuối khoai Nộm ngon cải bẹ xanh gạo tẻ Salad ca cao thuc don com thịt bò xào súp lơ lưu ý trà xanh sức khỏe cach lam banh cupcake lam banh cuon caramel dừa bánh mì cuốn nhân mặn chà là ruoc ca hoi ngon chÃƒÆ lÃƒÆ Vừa cách làm kẹo chocolate mềm Truffle nướng snack táo quế gân bò ngâm tết chẠcua Bữa sáng truyền thống của các nước bánh tằm khoai mì gỏi ngon quả sấu dầm da ếch chiên lá lốt Hà Ly Thốt công thức nước chanh hương quế cá rán sốt cam gan gà cà khoai quán ăn ngon ở Hà Nội rang com ngon thịt gà xào su su mẹt gà tuyết cach lam banh beo tom chay kem cà com cuon rau cu kem black cherry vodka quà c Món canh Chung kem cÃƒÆ sấu xào thanh long bỏ hạt marshmallow bộ xương canh khoai môn tím nấu với tôm Canh khoai che sua khoai lang nướng làm bánh hành chiên giòn mong gio ham ca rot khoai tay mon ăn sang bánh papparoti chè mít