Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

nước dưa tây ép au ya ua sữa tươi cach lam banh troi mau sac Hạn canh rau nhut Chả LÃƒÆ o lam banh da cua trung quoc kho ốc bươu với gừng lam sua gao Ăn chay ca luc lac cach lam kem sua Gỏi gà bún măng gà pudding matcha bánh giọt nước huong dan lam thach dua Tom nuong thưc ăn ngon Cách chế biến món gà Cún Khang Bún mực lạ miệng củ hành cắt khoanh nướng thanh trà Dân văn phòng Canh dứa tự làm nước đường goi ga buổi tự làm bột nêm nà gởi gà cách làm măng chua trung cuon sushi kem com dau xanh mien nam cháo nấu mực xào sò điệp ngam Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối nước detox mon kho cha lua ngon gà sả canh gà món canh Hằng MT Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc quan niệm sai lầm ăn uống cach lam kimbap rau cau goi xoai Cá bống đục kho rau răm cong thuc lam banh mochi sấu các món rang bánh kem tiramisu gan bo kho nước tương MÊday nau An lam banh bệnh tâm thần rán chả cá sốt mayonnaise Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời kem sữa gạo nếp cach hap banh chả hải sản Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết thịt gà om kiểu hàn bo vien tự làm tương cà hoa thiên lý xào thịt bò mì xào thịt bò thịt gà nấu rau củ Cách bỏ ruột ớt chuông canh gà banh cuon cánh gà nướng bbq kiểu nhật ca thu nhat mít non trộn miền Trung Trâm Phạm nấu cháo Quế không chỉ là gia vị làm salad rau củ ngõ salad nga Khô mực cach lam da me Bánh deo Gà hấp nấm kẹo chuối đậu kho sả bánh sinh nhật đẹp gà nấu canh cách làm pudding mẹ khéo tay oc nhoi om chuoi dau Khoai mỡ chả lụa kho tương hột ngó Pha chế rau bí nem hải sản Bao tử Heo thịt kho trứng cac mon che ngon mut vo buoi Phà ŠBông thịt nướng Gà nướng đất những món xôi ngon cách làm mực banh cu nang nuoc dua sườn non kho sắp đặt thach sua xoai ngon sườn kho ngọt lưỡi lơn luộc salad rau song bún cuộn