Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

xoài lắc muối tôm n Đơn chè khúc bạch List chả ốc bánh pía Nhật Bản gà kho gừng canh ca ro Hạnh xu canh măng nấu mọ tự làm thiệp canh cá điêu hồng bánh giầy bánh men sầu riêng cách làm ốc lác xào cay sốt rau củ cải bó xôi nước mắm dưa leo lạc rửa bát mận chua ngọt ca nuong mon ngon tu dau nanh hoa hồng vua Cạo vỏ gừng siêu nhanh Ga chien gion cÃƒÆ ngon Ấn Khoai tay chiến cá m cơm gói lá sen Nhớ hương bánh thuẩn bánh in mì sốt Làm xíu mại Chiêu tự làm bột nêm thịt bò om khoai cach do xoi ngon khung trang trí bông cải chiên bo ham cu cai Gạo mon an vat bánh đậu xanh cốm dẹp cách làm kem khoai lang tím đu đủ xanh Ý Tưởng cẠcà canh ca thom ngon Tao gà xào khoai tây nhân đỗ xanh Chù mat ong panna chẠheo hương vị sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn cách làm thạch mè cheesecake trà xanh xoi xoai Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ sup bi pho mai video học nấu ăn cá bạc má nếp than he Chẹp bánh trung thu Quà bap cai salad thạch món ngon mùa hè cửa sổ lam banh mi khoai tây chiên giòn canh chua cà trứng cuộn Duoi bo ham bún trộn cá diêu hồng Thịt hấp mon ram muoi chua nấu canh hến chè nui đỗ xanh mít non banh quy bo dau phong đeo Heo thịt heo om sấu măng rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng Bun mam ca Cá kho tương hột nữ sake chiên chè trân châu mon ngon dia trung hai rau muống tinh dầu bệnh hô hấp Rau muong kho bắp bò với mật mía sot mon banh bún tươi banh tieu duong Com chiên duong chau Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng nhung mon canh Ruột non thịt ba chỉ om rau củ Canh Khoai mo nau tom xoà banh bao chay bánh cuộn thơm Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà quần short Cà rốt món ngon cuối tuần