Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

ca vang bánh Trung thu ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery mon khoai chien ngon cach lam luon om la cach sườn sốt cà com rang hai san đồ trang trí từ gỗ cach lam mon ga ham hyoyeon snsd thit bo nuong sa ot mỳ ý sốt kem Bánh trôi chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn Cách làm bánh kem gan gÃƒÆ cha heo chien ngon mut dau do T nấu mì trứng ngon các món ngon từ thịt Cách muối măng chua Cháo mè đen lẩu kem trái cây nau so long công thức chân gà chiên mắm tỏi cay xà CÃƒÆ Kho Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa món lương ba chỉ kho cải chua cháo thập cẩm huong dan lam banh nhan hải sản xào hành tây công thức nước ép lê gừng dua cai chua ngon SOUP thach dau com cuon mỳ thịt viên tôm sú gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua bánh rán thập cẩm mon êch com chay thit bo ngon Ga ham cu sen donut trà xanh chuối kho chay Những món ăn cháo thịt cua gio xao bắp cải xào ba rọi cream pho mát ca hoi tron hanh nhan cơm nắm rau củ hồ chè thạch trái cây cach nau chao ga ac cha dau thit Trứng cá hồi sốt chua ngot cach lam dau hu nuong giay bac ngon món chân giò hầm đậu nành Người Huế kiêng ăn tôm đầu năm tắt bếp doi dua cupcake hương vani nau mi y Muối tôm công thức bạch tuộc nướng sa tế tart nhân xoài cua chien gion muối vừng bánh chanh Khai Vị Bún thit nuong lam ca hoi chien sot ot mì chính cach lam banh sandwich giấy đỏ đùi vịt quay cach lam ga chien đậu que xào khoai Thế giới xôi phong phú của người Sài Súp hải sản bổ dưỡng đủ trà vai tự làm bánh tiramisu trứng gà sữa bắp hot vit lon ngon cách làm chả cá gà giòn cách làm tôm rim lạc nước mía che buoi nấm rơm hấp trứng món ăn chay bì heo cach lam ha cao chay lam bo sot tieu den NhÒ nướng thịt heo cach nau xoi xeo gio lua chao cóc hơi mo n tôm thịt rang văn phòng phẩm cách làm gỏi xoài sả ớt Quà goi chan ga Bun xao Singapore rượu hương cà phê giấy báo Trứng gà chảo chống dính có chứa chất gây ung mocktail valentine cơm chiên Dương Châu đậu khuôn rang muối