Tôm nõn được kết hợp với trứng trong món tôm chiên trứng sữa mang đến cho các bé và cả nhà một món ăn thật ngon và bổ dưỡng.
Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món tôm chiên trứng sữa:

- 1 bát con tôm nõn tươi

- 2 muỗng canh sữa

- 2 lòng trắng trứng

- 2 lát gừng tươi

- 1 muỗng canh bột mỳ

- Gia vị: Chút rượu trắng, đường, ¼ (một phần tư) quả ớt chuông

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 2
Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 3 Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 4

Tôm nõn chẻ lưng, đem ướp với chút rượu và gừng bằm nhỏ cho bớt tanh.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 5 Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 6

Cho bột mỳ ra bát nhỏ, thêm sữa vào khuấy đều đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất; cho chút xíu muối, đường và lòng trắng trứng vào đánh tan.

nấu nóng chảo với chút dầu đủ láng mặt. Không đợi cho dầu nóng mà ngay lập tức cho tôm vào đảo nhanh tay. Thịt tôm sẽ nhanh chóng săn lại và ngả sang màu hồng nhạt. Đảo tôm trong 1 hoặc 2 phút nữa rồi trút tôm ra.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 7 Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 8

trộn thật đều tôm chiên vào hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2).

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 9 Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 10

Làm nóng chảo trở lại và trút tôm đã đảo qua trứng vào. Đảo cho tới khi trứng chín thì tắt lửa.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 11

Trút tôm trứng ra bát, rắc chút ớt chuông thái hạt lựu lên để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể thay ớt chuông bằng cà rốt, giăm bông xắt nhỏ hay đậu Hà Lan để tăng cường thêm dinh dưỡng cho món ăn. Lưu ý là nhớ luộc sơ các nguyên liệu trước khi dùng trang trí nhé!

Mẹo nhỏ cho món ăn ngon: Thứ nhất, tỷ lệ sữa và trứng dùng trong món ăn là 1:1. Thứ hai, trong quá trình xào chỉ để lửa vừa chứ không lớn quá kẻo khét trứng. Thứ ba, lượng đường và muối chỉ sử dụng chút ít để gia tăng hương vị mà không át đi vị ngọt béo của món ăn.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 12

Với các mẹ hay làm bánh đôi khi có những món bánh chỉ sử dụng lòng đỏ mà lòng trắng bạn không biết làm gì thì món ăn này sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đồng thời cả nhà lại có được một món ăn bổ dưỡng, thanh ngọt.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 13

Tôm nõn tươi được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: làm nem hải sản, nấu canh bầu, canh mồng tơi, rau ngót, làm nộm củ đậu... Nay được kết hợp với trứng và sữa mang đến cho các bé và cả nhà một món ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 14

Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn. Tôm bọc trong trứng, trứng lại quyện tôm. Thịt tôm dai lại giữ được vị ngọt nguyên chất vì được chiên trước khi xào, trứng lại mềm mềm, beo béo vị sữa mà không quá xác khi được xào vừa tới. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ nhỏ và người cần bồi bổ.

Mong các bạn thành công với món tôm chiên trứng sữa!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cho bé món ngon

ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin lam ca chep sot gungref="/index.php?q=chuối nướng sốt dừa">chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo banhound-color: #9B14DA" href="/index.php?q=cÃƒÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău nhãn lồng hưng yên ậm Bánh cu cai nhong cÃƒÆ ngu kho thom phã å khoai môn ga tayken gà nướng món">món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món nâu mon kem Hà Lan banh Khoai tay lam salad bánh kem trái cây chè xoài dâu hạt é Cách làm thạch dừa Canh gÃƒÆ gỏi bò kim chi cải thảo Nướng ca ca chim cá bong lau DÃƒÆ u cha gio pho mai ngon bầu xào thịt đay nau an lưỡi heo trộn chua ngọt Mong nước chấm kiểu thái cách lam banh da lon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng chú cach pha cafe ngon lượng Làm thạch món ăn indonesia tỉa rồng bò cuộn nấm kim châm phô mai cách gói quà đẹp CÃƒÆ nuong sinh to matcha ngon đón miền bắc huyết cá kho nước dừa chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn chim cut rim marshmallow Che khoai món cach nau canh chua trung truc Thịt chung trung bun luoi heo bánh cuốn Mam ca mì xào bò mùi hương Thập kep hành tây chiên giòn canh bí tôm thịt Nấu tôm mắm Chuối chiên trang trí nhà gÃƒÆ rang món bánh tráng miệng đậu hũ hấp thịt Món ngon dễ làm động á bò viên Ấn Độ bánh pizza phô mai chè mít Tiết dau bap xao long ga kho tuong Vải da Phá Ÿ Các Món nướng dạ dày hầm mồng tơi nấu thịt sườn Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ nom rau muong Ca tram