Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau để nấu cháo tôm bông cải:

Bước thứ nhất(1):

Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.

Bông cải xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa thật sạch bằng nước lạnh. Hành tây xắt nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

nấu nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây xắt nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm một ít muối.

Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

Bước thứ ba(3):

Cho nước dùng vào nồi, nấu sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: bạn không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.

Bước thứ tư(4):

Cháo nhừ bạn cho tiếp bông cải xanh vào nấu sôi.

Đặt 2 miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.