Tôm nõn được kết hợp với trứng trong món tôm chiên trứng sữa mang đến cho các bé và cả nhà một món ăn thật ngon và bổ dưỡng. Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa
Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món tôm chiên trứng sữa:

- 1 bát con tôm nõn tươi

- 2 muỗng canh sữa

- 2 lòng trắng trứng

- 2 lát gừng tươi

- 1 muỗng canh bột mỳ

- Gia vị: Chút rượu trắng, đường, ¼ (một phần tư) quả ớt chuông

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 2
Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 3

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 4

Tôm nõn chẻ lưng, đem ướp với chút rượu và gừng bằm nhỏ cho bớt tanh.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 5

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 6

Cho bột mỳ ra bát nhỏ, thêm sữa vào khuấy đều đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất; cho chút xíu muối, đường và lòng trắng trứng vào đánh tan.

nấu nóng chảo với chút dầu đủ láng mặt. Không đợi cho dầu nóng mà ngay lập tức cho tôm vào đảo nhanh tay. Thịt tôm sẽ nhanh chóng săn lại và ngả sang màu hồng nhạt. Đảo tôm trong 1 hoặc 2 phút nữa rồi trút tôm ra.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 7

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 8

trộn thật đều tôm chiên vào hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2).

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 9

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 10

Làm nóng chảo trở lại và trút tôm đã đảo qua trứng vào. Đảo cho tới khi trứng chín thì tắt lửa.

 Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 11

Trút tôm trứng ra bát, rắc chút ớt chuông thái hạt lựu lên để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể thay ớt chuông bằng cà rốt, giăm bông xắt nhỏ hay đậu Hà Lan để tăng cường thêm dinh dưỡng cho món ăn. Lưu ý là nhớ luộc sơ các nguyên liệu trước khi dùng trang trí nhé!

Mẹo nhỏ cho món ăn ngon: Thứ nhất, tỷ lệ sữa và trứng dùng trong món ăn là 1:1. Thứ hai, trong quá trình xào chỉ để lửa vừa chứ không lớn quá kẻo khét trứng. Thứ ba, lượng đường và muối chỉ sử dụng chút ít để gia tăng hương vị mà không át đi vị ngọt béo của món ăn.


Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 12

Với các mẹ hay làm bánh đôi khi có những món bánh chỉ sử dụng lòng đỏ mà lòng trắng bạn không biết làm gì thì món ăn này sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đồng thời cả nhà lại có được một món ăn bổ dưỡng, thanh ngọt.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 13

Tôm nõn tươi được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: làm nem hải sản, nấu canh bầu, canh mồng tơi, rau ngót, làm nộm củ đậu... Nay được kết hợp với trứng và sữa mang đến cho các bé và cả nhà một món ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 14

Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn. Tôm bọc trong trứng, trứng lại quyện tôm. Thịt tôm dai lại giữ được vị ngọt nguyên chất vì được chiên trước khi xào, trứng lại mềm mềm, beo béo vị sữa mà không quá xác khi được xào vừa tới. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ nhỏ và người cần bồi bổ.

Mong các bạn thành công với món tôm chiên trứng sữa!


Tôm rim trứng cút cũng là món ăn ngon, bổ và lạ miệng cho cả nhà đổi vị.

Món ngon cho bé: Tôm chiên trứng sữa 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh gấc nhân đậu xanh do tuong rang ngon làm mứt vỏ bưởi chuối già canh ga chien thit ba chi rang hanh bun rieu cua bap bo Canh chua cÃƒÆ mon ngo chien Nau An banh lemon melting momen cháo hạt dẻ táo tàu sushi cá sốt mayonnaise Cách khó cá mỳ Ý bánh su kem trung cuon nam salad ca tim canh chua tôm dâu phu cách nấu canh bánh mỳ kẹp thịt cot Dua thịt chiên trứng cơm trộn đỗ đỏ vit nau sau cà ri tôm Quay thịt chân giò bánh sampa tôm thịt ngon miệng ca dang ca kho thit roi mon trung cha cua ngon cach lam banh bap chien gion thịt chân giò sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn cach lam thit luoc ngam mam sinh tố trà sữa Gà kho coca chan gio ham gẠkhoÃƒÆ hành tây chả đậu soup bông cải xiên nướng xao chay mâm ngũ quả tôm xiên dứa nướng tự chế vòng tay rau mùi cách làm món mực xào vãƒæ hoà cơm nguội Chù nhồi thịt Le sài gòn Cam công thức muối tiêu Giải nhiệt món gà dÃƒÆ bún xào nghệ Món bánh salad dâu Cẩm Nâu ăn ngon Cách nấu xôi đau xanh bánh khoai tây nhân thịt cách làm bánh bông cải xanh dịch bông cải xanh da Làm bánh không cần lò nướng lò nướng nuoc cốt dừa Và cam trai bau vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng mon an y bÃƒÆ nh su trung nuong thom ngon Miến Cá chốt khoai mon thit ba chi thom ngon Làm tương ớt cach nau banh da ca lão hóa cach lam nam chien gion canh rong bien ngon đỗ thư bi dao nau canh ca khoai món nướng ngon canh cải xoong bông lan cam bột mì Xôi gấc nước cốt dừa banh cupcake cream chesse cach lam banh la Bảo cach lam banh quy hai mau món ăn kèm