Đậu ngự chiên có lớp vỏ bột giòn tan, bên trong đậu chín bùi, bở, thơm ngon. Cả nhà mình thực sự bất ngờ và thích thú với món này! Món ngon cho bé: Đậu ngự chiên giòn
Món ngon cho bé: Đậu ngự chiên giòn

 

        

Nguyên liệu cho 2 - 3 phần ăn:

- 300 gram đậu ngự tươi

- 1 lòng trắng trứng gà

- Bột chiên giòn

- dầu chiên.

 

Bước thứ nhất(1):

Đậu ngự ngâm trong nước sôi khoảng 2 phút.

 

Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của hạt đậu rồi đổ ra rổ, để ráo nước.

 

Bước thứ hai(2):

Cho đậu ra âu.

 

Thêm lòng trắng trứng vào, trộn thật đều.

 

Bước thứ ba(3):

Cho bột chiên giòn vào âu đậu đã trộn. Bạn cũng có thể múc ít một đậu ra đĩa đã để sẵn bột chiên giòn.

 

Đậu đã lăn qua bột cho ra rổ thưa mắt xóc đều cho rơi hết bột thừa và các hạt đậu rời nhau.

 

Bước thứ tư(4):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho đậu vào chiên vàng.

 

Vớt đậu ra rá, để ráo dầu.

 

Dùng nóng với tương ớt hoặc tương cà.

Chắc hẳn khi nói đến đậu ngự, ai trong chúng ta cũng sẽ nghĩ ngay đến món chè đậu ngự mát lành. Ngoài nấu chè, nấu canh, mình đã thử khám phá món mới đó chính là đậu ngự chiên, thật bất ngờ món này ngon ngoài sức tưởng tượng của mình. Khi làm ra cả nhà ủng hộ rất nhiệt tình, đặc biệt 2 bé nhà mình ăn say sưa, thậm chí còn thích hơn cả món ngô chiên nữa! Đậu ngự chiên có lớp vỏ bột giòn tan, bên trong đậu chín bùi, bở, thơm ngon. Cả nhà mình thực sự bất ngờ và thích thú với món này. Thay vì món ngô chiên truyền thống, bạn hãy thử đổi món với đậu ngự nhé, chắc chắn các bé sẽ thích mê đấy!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên món ngon cho bé món làm nhanh

mon an de lam chip cu sen ngon mang cut sạch sinh tố nhiều vitamin Lassi trung hap tom thit Cách luộc vịt Thịt bò cuộn kho quế Thịt bò cuộn cách nấu cháo thịt băm vit om cà ri lưỡi lợn sườn non kho HẠi chặn sách rau ngót nấu giò viên công thức gà hấp hoÃƒÆ ga sot chanh day phản bun cha ha noi ngon sinh tố kem khoai môn thit heo tam bot ngon lassi xôi đậu xanh lá dứa măng chua Khổ qua nhồi đậu hủ Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé goi dua leo ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba nộm miến mien cách làm sấu ngâm cuon diep mon vit kho Thịt sốt cà chua ếch cháy tỏi bắp bò hầm rau củ ngao xà o cach lam ngheu nuong đu đủ chế biến món bánh canh thạch ngon Món mực mon xao hap dan ân vịt lộn xào me mứt sợi dừa cach lam lau tom chanh day dạ dày hầm Bánh mì thịt crepe chuoi xay sinh tố đu đủ chuối mon ngot Miền Nam Phố Xã Đàn xay sinh tố thanh long pudding xoai tiêu kho thịt nến sốt bò mì ý tom kho to Canh đậu phụ món giò heo giã cầy chả tôm ngon bún thịt nướng với riềng bao tu ca ngon cach lam me ngao duong ngon Bông cải xào thịt bò thit nuong rieng me món ăn bổ dưỡng he công thức khoai lang bọc dâu tây cach muoi ca phao phi lê cá chẽm hấp thạch xoài kem trộn goi rau den ngon tương cà cay cà dầm công thức mì lạnh ngon canh măng khô giò heo cháo nấm bào ngư sườn lợn nướng chua ngọt nom dua chuot đậu phụ ngon cach lam mut ngay tet bo vo vien ca duoi nuong ngon ngao hấp sả cach lam thit ba chi cuon ot dac san ha nam bánh củ cải trắng mi y sot ca ngu ngon chà cong thuc chao luon khoai tây salad bánh bột lộc chè hạt sen nấu nấm cach lam suon xot ca chua ngon cach lam lau luon nước ép trái cây CHẢ Thit bò tự làm mứt tết rau củ xào chả cá bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi thit heo ngâm nước mắm làm bánh cốm dẹp xoài ngâm cà Basa ba món ngon từ thịt bò được ưa thích cach lam mon thit ga canh cải chua ngon thit bo bún bò lá lốt bà nh quy lop hoc nau an cua bep gia dinh cách làm bánh ngọt không cần lò