![Món ngon bữa tối: Cá ngừ kho dứa](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2015/ca-ngu-1433406345289-crop-1433406350773.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 3 miếng cá ngừ
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng canh ớt băm
- Hành lá xắt nhỏ
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu
- ½ (một phần hai) trái dứa thái miếng
- 3 trái cà chua thái múi nhỏ
- 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh.
![- 1](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/3-1433231431-ca-ngu-kho-dua-1-1433391530103.jpg)
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cá rửa thật sạch để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn thật đều.
![- 2](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/6-1433231431-ca-ngu-kho-dua-2-1433391526112.jpg)
Bước thứ hai(2): Sau đó chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.
![- 3](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/9-1433231431-ca-ngu-kho-dua-3-1433391521739.jpg)
Bước thứ ba(3): Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.
![- 4](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/12-1433231431-ca-ngu-kho-dua-4-1433391517816.jpg)
Bước thứ tư(4): Khi đường chuyển qua màu vàng tắt lửa rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.
![- 5](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/15-1433231431-ca-ngu-kho-dua-5-1433391512497.jpg)
Bước thứ năm(5): Sau đó cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.
![- 6](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/18-1433231431-ca-ngu-kho-dua-6-1433391508550.jpg)
Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho cá chiên vàng vào, hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa.
![- 7](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/21-1433231431-ca-ngu-kho-dua-7-1433391504075.jpg)
Cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức thôi.
![- 8](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/24-1433231431-ca-ngu-kho-dua-8-1433391499650.jpg)
Món cá kho dứa rất đưa cơm cả nhà nhé.
![- 11](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/33-1433231431-ca-ngu-kho-dua-10-1433391487552.jpg)
Mong bạn và gia đình ngon cơm với cách làm cá ngừ kho dứa thơm ngon, đậm đà!
Theo Eva.vn/Khám phá
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)