Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ngâm mềm mọc nhĩ, nấm hương rồi thái thành dạng sợi dài nhé!
Với thịt cũng thái thành miếng nhỏ dài rùi tẩm ướp với xì dầu và bột ngô.
Cho thịt, mọc nhĩ, nấm hương và măng vào xào chín tới.
Ngâm mềm váng đậu. Sau đó, cho phần nhân đã xào ở trên vào gói như gói nem í.
Giờ thì rán từng chiếc váng đậu đã cuốn sao cho vàng đều hai mặt nghen.
Pha 30ml xì dầu với một chút xíu đường và nước lọc rùi rưới đều lên váng đậu. Sau đó, đun váng đậu ở lửa nhỏ trong khoảng 10’ cho thấm đều là được.
Món này ăn nóng là hợp lý nhất nhỉ? Lớp vỏ váng đậu thơm thơm được thấm đều gia vị ăn vào hẳn là thích lắm!
Áp dụng ngay cho bữa tối nay thôi!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
