Nóng hổi vừa thổi vừa xem nhá!49
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 200gr váng đậu (hay còn gọi là phù trúc, tàu hủ ki)
- 200gr thịt nạc vai
- 50gr nấm hương + 50gr mọc nhĩ
- 100gr măng tươi (thái chỉ)
- 10gr bột ngô | |
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước thứ nhất(1):
- Ngâm mềm mọc nhĩ, nấm hương rồi thái thành dạng sợi dài nhé! |
Bước thứ hai(2):
- Với thịt cũng thái thành miếng nhỏ dài rùi tẩm ướp với xì dầu và bột ngô. |
Bước thứ ba(3):
- Cho thịt, mọc nhĩ, nấm hương và măng vào xào chín tới. |
Bước thứ tư(4):
- Ngâm mềm váng đậu. Sau đó, cho phần nhân đã xào ở trên vào gói như gói nem í. |
Bước thứ năm(5):
- Giờ thì rán từng chiếc váng đậu đã cuốn sao cho vàng đều hai mặt nghen. |
Bước thứ sáu(6):
- Pha 30ml xì dầu với một chút xíu đường và nước lọc rùi rưới đều lên váng đậu. Sau đó, đun váng đậu ở lửa nhỏ trong khoảng 10’ cho thấm đều là được. | |
Món này ăn nóng là hợp lý nhất nhỉ?
|
Lớp vỏ váng đậu thơm thơm được thấm đều gia vị ăn vào hẳn là thích lắm!
Áp dụng ngay cho bữa tối nay thôi!
|
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com) Về Menu
món mặn món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn