Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

cà chua trộn sữa chua muc nuong chao chiên đùi gà gọt may vÃƒÆ ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông triết công thức làm lươn mon ca nuong lẩu Bắc 3 món cá nướng thơm lừng vừa đủ Chả canh thịt bò bắp cải mi y xao công thức bánh ngũ cốc mien nau tom thit pho ga cá nướng lá gừng bánh bông lan lava Giản dị chiếc bánh tiêu đế lót ly kem oreo món đồ thực phẩm lò vi sóng che troi nuoc tim Bún bò Huế đay Bộ kem y Các món cơm cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên Khoai tay chiên Cách làm sữa đậu đỏ Món Nhật khoai tay ngon bếp gan xào kem bạc hà cach lam cupcake trai tim mẹo nhỏ cách làm cocktail Ä Ãª banh là ga nuong chanh sữa đậu ð Chiếc chân giò hầm bánh canh thịt vịt măng chua lao bánh khúc cây cách làm vịt rô ti khăn quàng Miền Nam b㪠là chanh cach lam mi thit bo tron goi cac món cạch thủy hải sản tu lam mochi cá chép ot chuong xao đậu phụ nhồi chua ngọt muối hạt suon xao chua ngot Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất trai bau kem tra xanh Com ca ri NhÃƒÆ Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện cocktail cam nau bun nuoc cách chọn xoài 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh từ thịt heo Ä i Cách làm bò lá lốt đà nẵng Mon bun hue com ca ri ngon thịt gà cuộn nấm Nước Ngoài dui ga chien gion Công dụng ít ai ngờ của hành tây comga gà rim mã³n ca Bánh ít trần nhân tôm thịt cach lam com chien ngu sac nấu canh thịt Banh dau xanh kim chi banh ngai 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng pizza ý mứt khoai môn Ä Æ n dui cuu bia do ngon Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách món ngon mùa đông bún bò Huế bún bò bún Hà Ly X么i dọn dẹp nhà cửa quán bún bò Huế cach lam spaghetti mi xa xiu Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Gỏi đu đủ an choi Cửu Vịt quay Làm sao để cắt ớt chuông nhanh cach nau chao ca hoi cho be down Cach nau bun gio heo Che Bong cau