Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

bồng Trô công thức sườn nướng kiểu hàn quốc gà tần lãƒæo công thức làm bánh su kem o chem chep nhoi thit sot rau cu kẽm nem chua bò an toan thuc pham món salad giảm cân ngõ món ăn mới khuyên cách rã đông thịt thach mia lau giai nhiet thạch bánh flan bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ trÃƒÆ cÃƒÆ Basa sea súp gà ngũ sắc banh bao me ngÃƒÆ doi sup ga thom ngon canh xoài nuôi xào bò trứng chiên dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng gia i kha t mu a he so diep xao bong cai xanh cach pha ca phe ngon Гўm ngo banh so Banh mi cay lãng mạn công thức tôm hấp bia Ngây ngất những đặc sản trứ danh thói Mẹo luộc rau cách làm bánh bao cach lam banh macaroon vo van cha gio bi do làm chả cá hành thịt kho khoai sọ miến trộn ẬU nấu xôi rau cu sốt cà làm bánh xào nấm Ăn vặt bánh mì sữa hình hoa mai chao suon heo Bún chả Banh bao Cách nấu cháo nhân bánh mì ngon tống Canh ca Khâu canh bà Lap xuong bạc hà gà lollipop cá thu chiều gối mãng nôm sua chua thit vit canh cá bò sông banh bao nhan thit xa xiu pha nước chanh Quên kem dau xiên que thịt cach lam rau cau hai lop muc hap gung va nuoc mam chien chuoi Cất đồ kem tươi trà xanh tai heo ngâm giấm nhân đậu xanh my y sot ca ngu mì spaghetti sốt tôm Việt bo kho gung Vit ngon Dinh dưỡng Đặc Sản com chien dua món Tết bánh da lợn quả gấc Tết thà i sup cai xa bau gỏi vịt cà rốt học cách gói bánh chưng salad ca vien Bangkok thành phố của những tín đồ cach chua com cung banh tiêu ngon nấu canh lá lốt bột sữa bí nước chanh leo mật ong ca chua dau bong sung ếch rang ba bau sốt chua ngọt Banh trung thu Bò kho