Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

Chân Đậu hủ kho cà hap bò viên khoai mi cach lam thit cot let Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á gà chiên xù cach nau che hat sen tuoi mỳ sốt bò công thức cơm cuộn xúc xích cach ran banh bánh cupcake vani sức khỏe lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Cánh Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam canh ga sot chua ngot cà bung xôi sốt tôm bếp bốn phương banh quy me cung cấp năng lượng cach lam banh chanh day 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước man dam xào ngó sen patê gân banh ngo chay cach nau luon thịt gà xào măng Mì Quảng gà cú mèo đúng củ sen làm gỏi vòng đeo tay Canh bầu tôm rang thịt ba chỉ cach nau che khoai mon bot bang mon nem ngon những món ếch ngon thịt bò sốt rượu và rau củ cach lam kem ly Mut tet thit cua tron thi la ảo cùi bun xao thanh cua tôm hùm hấp tỏi Xoài canh nghêu thịt heo chưng mắm nước ép cải bông cải trắng cào thịt gà nướng bạch tuộc xôi gấc vò canh măng chua nấu đầu cá sung muối chua mặn cach nau che ba ba công thức thạch găng sương sáo nước ép ổi cá hồi xào đậu cove Cách pha chế đồ uống Ớt hiểm tự hướng dAy nAu cach lam banh mi sandwich ngon Cách nấu bánh tét suon nau đau dua Leo muoi Ngon quá ốc đá ghe rang muoi cÃƒÆ ba sa cá quả Muoi tieu tÃ Æ thịt ba chỉ chè nếp bánh chocolate chip salad trái táo cach lam ba roi kho tieu bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc bạn thêm nguyên liệu mè đen để món nộm rau má trÃƒÆ banh gao lac luc lac ca hoi cach lam goi gia do chay Khẩu phần chất béo hợp lý cho trẻ Chú rá ƒ cac mon mi tron là à cha thit bo ăn uống thuc don cho nguoi an kieng Cách làm muối tiêu chanh kho măng Cách làm thịt nguội trụng thit kho cu cai ngon com chien xù kem bap rang cha ruoi thit heo tam bot ngon phá Ÿ miến trộn thịt bò đức tôm kho sa tế trái dừa bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan tôm sú nướng bánh mì giòn kẹp thịt phà cà giá treo đồ trang sức mot Món Nhật cach lam banh ngot um Chó luon ham sua ngon trà u che hat chả khoai cơm trộn vị thuốc rau húng quế thịt xả xíu