Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

tom rang canh cà cach lam kem nho Món an vạt dua xao dui ga nuong rut xuong cach lam sup dau ha lan CÁCH lam kem ngon nghệ tươi cach lam thit heo ram man canh bi dao nhoi thit c kho đậu đũa xào thịt bò Đậu đũa xào soda chanh tươi cari lam nuoc nha dam sinh tố quế cách làm ốc hấp tiêu xanh cóc CAM tào phớ cách làm pizza trứng ung trứng thối lợi ích cha thit cach lam mon sui cao Rô ti che cu sen thap cam cai xa bau xao Bong lan eggnog gà ram me cach nâu bun mâm cach lam rau xao nấu canh chua cá basa cach lam kem khoai mon kem trムxanh che cu sen duong phen suon nau đau cach lam goi rau muong chân gà kho ngũ vị hương mi y hai san Đặc Sản cach lam kimbap Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan cháo vừng List Cơm cá hường chiên sả ớt mà ngon hoa quả chính vụ cach lam ech xao xa ot vỏ bưởi Hủ Tiếu Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi ThẠp kim băng chặn cá hấ cach nau mien ga ngon ba te là dang đèn lồng chả ăn chay Rượu công dụng của vỏ chanh cach lam chuoi tron duong mực xào cà ri bún xào lòng xèo tôm chiên trứng diên cháo mề gà ba nhồi bông trứng chiên pho mát nấm cu cải muoi kệ tủ hệ miễn dịch kẽm thịt cá CÃƒÆ Kho cach lam com hen hoc nau An Nướng lau Trứng cá hồi món ngon kon tum cha dau thit Ăn Sáng hẹ canh cÃƒÆ bi thinh cha ca chien com ngon che bot bang khoai lang tim cua chien gion gÃƒÆ chay đẹp nem nắm banh cuôn nhuộm cơm bento Thịt xá xíu Món Hấp củ cải kho thịt ba chỉ giái dân chè bột báng nấu dừa chao hau ngon nau xoi dau xanh cach pha cac loai nuoc cham ngon canh nam dau hu ngon sinh to sua chua thanh long cach chien dui ga ngon đun nuoc soi bang lo vi song bà hà bánh plan bí đỏ Rau câu cach che bien canh ga cach nau mon bun Món ăn Tráng Miệng canh suon cui sau rieng lÃ Æ chanh nem nuong lam tom rang me Pasta huong dan lam goi ga nấu bún canh rieu cua ngon chất sơ cach lam banh gio mat mia tom xao sau thom ngon nấu cháo gà cần tây cupcake chanh dừa chao cho be an dam