Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

mu than Mực nướng c º món singapore kho tau gà kho xã ớt salad trai cay ngon tà c cach lam bề bề Vi宄勫檼 thit lon kho vòng eo thực phẩm ớt bưởi lam sinh to ba mau Bánh mì ổ Lam banh kem thịt bò sốt cam mon tho sot kiwi va tao ô mai chua súp cu Vừa Mon canh trứng cút xào rau củ chao khoai bap bo thuc pham cho ba bau mắm cuA ống cắm bút che troi nuong ngon gà quay cháo thịt gà xé Nước ép văn Chìa mứt dứa chanh leo Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua sấu dầm khoai môn tẩm mè chiên ca bong kho tuong chân giò xào Banh dau xanh bánh quy chanh gỏi Cách nau che Khoai môn cach lam cu sen tam bot Ham cà thu rim pasta sốt ngao Le nấu lẩu mắm xem mochi cu nang xao ngon cach lam banh cookies bo lỗi nhỏ 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích món ăn chay tốt cho sức khỏe giá đỗ xào đậu hũ chẠgà cach lam ga ham bach qua bữa trưa văn phòng món ăn dặm đâu ga nau chanh ot Kim chi cai thao Cách muối dưa chua ngon giòn trang trí phòng trẻ so mon hap cà bò PHI Tuần lễ bánh xèo mut tac thom ngon cải bó xôi xào Lagu sườn non chua cay bánh kem rau cau con hàu nướng bánh muffin cà rốt và chà là Banh trang nuong Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku cát tường cơm gà thập cẩm Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt: #A18415" href="/index.php?q= quán ăn nổi tiếng"> quán ăn nổi tiếng tom chien vung thanh long lam nui gao thịt bò sốt Chè nhãn bánh mì giòn kẹp thịt Ruoc vài che dau xanh nuoc dua đậu hủ chay THit ga kho gừng Halloween lơ n Bo viên nhân mi okonomiyaki ngon cá cay gà om gừng cún banh da lon ngon dây bánh mì nướng bơ tỏi cách làm cá đuối nướng Bot khoai lang bí kíp chọn thịt lợn sạch quy linh cao rieng DUI ga Bánh Trai cay trung chien cuon tom bánh trôi snack táo giòn muối chua trung cuon banh chung banh giay