Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

sườn om thơm cách làm ngô xào gà cay chuá Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng hủ giai khat mua he quán hàng nổi tiếng Hà Nội com chien cách làm bánh mi bắp Mỹ xà lách bắp suon non kho gung ngon thạch cach do rau cau sà ng chuông gió rang bơ Mùa lạnh Bún gio heo thit kho dong rán cá rô phi thịt bằm sốt miến gẠo Xôi nhộng Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây che bi ngo hươ ng dâ n la m ba nh ca rô t gio hoa lươn nấu lẩu nấu ăn ngon nhanh gọn nhứng mi quan tom chua ngot ngon Thời bánh sữa chiên xù cach lam korokke ngon cá chiên xốt gừng mật ong Lau gÃƒÆ su kem làm bánh rán Banh su cà thu kho bún thịt bò nam bộ thịt bò xào rau muống mẹo nấu chè đỗ đen cách làm bánh donut Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại Khoà i Thạch dừa lau ga Dụng cụ mì căn Làm bánh pizza Xôi đậu cách muối su hào Mon an vat banh flan cam cach lam bai tu tron cu kieu Canh ca che bi do giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau lam canh ga sot me sinh to chuoi ngon mon goi ngon mon tom nuong ngon salad nga rau cu cánh gà sốt coca thạch sữa cach muoi dua hanh lam kho rong biển khô xa lach bap bo ngon mon tet Món Canh bí đỏ nấu thịt cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt canh gà ta buon cua dong thịt ba chỉ rim ca phi cà tím kho vịt và khoai tây gà rang gừng chan ga sot xi dau canh hầm bổ dưỡng ngân cach lam rau cang cua tron lam banh quy bo lac ép chín bánh gạo xiên que chiên cách nấu súp ngon sun mon chinh cầy cach lam tắc muối Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi Lương đàn mon goi la coc ngon gi ² Nấu xôi các món cơm bo luc lac nuong Thit heo lan com bún măng tươi nấu vịt Trào lưu ẩm thực mùa hè của người dua cai thao tra que gung bún cá bò trộn mứt gừng cay rau cau vị rượu am thuc thai lan pho ga tron nam xao sa ot mướp hương xào cật lợn cách rán cá không bắn mỡ cach lam sup cua hat sen cắt tỉa hoa quả Khéo Tay thương hiệu lớn Cá chép