Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

Ao Bo sot ruou vang kẹo dẻo 3 màu cach lam tom xao thap cam Nấu cháo vịt trứng cuộn rong biển canh cà thu benh hà nội mochi trà xanh cung chiffon nấm rán cach lam com chien ga rieng cách làm thịt vịt ngon lam chuoi chien bột nêm từ nấm hương Cách làm thịt dê cach lam so long chè vải làm mực om xì dầu Mềm dẻo cá bẻo mùa đông sấu dầm mắm ca phe buoi sang mam kho quet ngon nộm gà bắp cải bun Thịt bo nuong bánh trung thu nướng con cá banh donut hinh nhen ca mai hạt nêm từ thịt tai heo cuộn lá sung kem va ni chien xào su hào xào rau muống chay Khánh Thi Phan Hiển Không vị cam bánh mì nướng bơ các món ngon rẻ cach nau ga ham nam cắt cam thịt kho trứng vịt mực ống làm salad pha tra gung mì ý thịt bò cach lam mut khoai lang æ æ to rau câu thơm sành kiệu ã trà gừng chanh cha ca thac lac chien gion Nhậu gừng tươi kho cá ba sa 碧海蓝天 nước lựu ép TrẠcá linh kho lạt cách làm bánh sầu riêng bắp giò Các món ăn ngon cuối tuần nhiệt độ thích hợp thịt rang banh bao ngot cach nau mi cua tẩm bột chiên giòn Chó cach lam ca keo kho thịt xá xíu xiên gà roti nước ép cà chua thang gÃƒÆ lồng chim Le Parfum biến gà chiên bà mẹ đơn thân Sươgn nộm gà dưa leo gio cha ca dieu hong nuong giay bac mit hap gio song ngon mướp đắng xào thịt bò gỏi khô cá lóc cach lam xa lach tron bo MUC Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm canh đậu nành xốt chè lạnh Nếm cach lam che thai ngon banh Gyeongdan bát cách làm bún trộn tôm bơ tỏi tứ Ai thit vien teriyaki ngon nướng khoai tây cơm nắm dâu tây bọc socola che nep nuoc cot dua ga ta hap toi xoi chien cá trắm kho Miền Trung cach lam banh bach tuoc bi dao kho dau hu ngon Spaghetti cách làm mứt táo mèo ngày quốc tế phụ nữ cách giữ dáng đẹp chiên sườn với tỏi giÃƒÆ banh flan trai dua cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm nhà bánh gừng