Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

Vĩnh chan ga ham cách nấu cà ri ếch nem khoai mon mon pha lau thit khia tom boc bap chien ngon trung cut chien ca cam chien lam dau phong da ca gặp răng lan trứng chiên bơ làm nộm đậu bắp Chao ech mực sốt cay canh cải nấu cá rô salad cai mam bo ngon Mà à cach nau che khoai lang deo Mon ham thach nha dam tra xanh nuoc ep thom ngon sốt suup rau cu cach lam banh butter dau hu sot chay loáºi cơm ghẹ tom thit ba chi Banh canh gio heo kh lam yaourt don gian phụ cá chiên tỏi Sườn lam banh pho xao thit bo cơm hấp lá sen thạch dâu tây kẹo bạc hà bọc chocolate che banh cháo tôm phô mát cách làm món chay Món kho chay ngon cho mận làm mứt đui Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng mango mix MON NGON TU THIT F5 phong cách canh mướp hương canh dau hu hot vit lon nắng nghiền Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt hầm bắp bò thạch viên phô mai quần âu suông rộng luon chien gion sot tieu xanh ga xao hanh nhan phong cà ch mắm cá linh chưng thịt heo gà kho kiểu hàn Tứ gỏi gà kem cherry cua cua nướng muối ớt món nướng That ga cách làm mứt dâu gỏi cải canh 1001 banh que pho mai ngon món ăn vặt ở hà nội sinh tố bina panna cotta xoai thom mon mien món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh lÐ Ð muối mè miền nam làm bánh bông lan ngon những món ăn quán ốc ngon tự làm nước đường món lắc mới lạ ga rim ngon cai thia xao ngon trứng cút chiên cốm bạc hà dầm dứa lam xoi bap ngon kem tươi trái cây áp chảo Thịt xiên áp chảo banh sinh nhat cho be mắm chưng cà tím nhồi thịt heo ä n cách làm bánh khoai Ca nau mang ech dong kho mia ngon nấu chè đậu phộng ngô cuộn tôm nướng ragu bo thom mứt cà rốt sợi cách xào mướp hương lót tay trai viet quat nguyên liệu banh hamburger bah Nho lam com hap hoa atiso ngon bach bánh mì jambon phỏ vịt món ngon từ cá điêu hồng Bun Xao Thit Heo Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn trang mieng voi rau cau dua ca phe dien dien xao tep banh tra xanh goi cuon