Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

cánh gà rán tẩm mè Món ếch các món bánh chuối Ăn Chơi muối vỏ chanh cÃƒÆ kho Ăn chay chà gà rim giảm cân salad xà lách cu cai kho chay sinh to dep da cach lam tu hai Ăn gì để bớt nóng thit ga sot cam toom nướng dứa đào tươi ngâm Ăn gì hôm nay cach nau thach bắp rang rau cu kho ngon Snack cach lam cai chip Ä Ã Ăn ngon Hải đao keo sua thom ngon khoai lang chiên vừng đábel" style="background-color: #F1BB4C" href="/index.php?q=bánh tiramisu">bánh tiramisu dị ứng dọc mùng là do cơ địa nau nam Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm đá ca nhai NgÃƒÆ BÒ KHO ăn chanh dây nAu an lam cha lua tai nha sandwich ngon đùi gà miến xào cà ri tất cach lam tom chay cach nau sup rau cu long ga cua sốt me ăn để khỏe nước chanh cá hải sản Tôm rang Lươn hưỡng dẫn nấu ăn CAch lam banh mì Đông bánh chả homemade cách xào mề gà dÃƒÆ n cuon sushi ngon ăn h Cà basamon ngon voi bi ngoi"label" style="background-color: #B719A9" href="/index.php?q= làm nước dưa hấu chanh"> làm nước dưa hấu chanh Hạt sen rán Bổ sung vitamin C từ quả kiwi làm thạch mon ga tan ngon ăn quá nhiều chè sâm hạt sen banh mi trung ngon ăn sáng Thit nướng cơm chiên thịt tôm canh cá chép nấu mẻ lam mang chua ngam toi ot ăn táo bánh crepe trà xanh Canh dua ăn trưa trung cuon ăn trưa công sở ăn trưa sớm trứng xào chua ngọt ăn vặt Đưa góp rau củ xào mề gà đất sét nhật Hùng Mẹo ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG chè khoai tía bánh cốm cách làm cari ếch ngon Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên bsanh snack từ bột gạo đậu Hủ tiếu sa tế cach nau lau bo ngon rau muống xào hải sản dưa cải ngon Đà Nẵng gà hâp kem black cherry vodka lật mon ăn chay nước ép cà rốt mi xao rau cu ngon canh kh qua nhoi thit huong dan pha socola ngon Đài Loan Món ngon từ thịt cach lam banh quy bo tau hu ngao duong Mẹo vặt liên quan đến trứng cach lam cha oc nuong ngon Kem sua Nem chua sốt tỏi cách làm hành phi vàng giòn chè khoai tím nấu nước cốt dừa bánh trung thu hình heo