Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái
Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món



Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái khẩu của nhiều người Việt.
1. Hột vịt lộn

Món này được luộc chín và khách cầm trứng vịt xúc ăn ngay trên tay. Không đùa đâu. Hột vịt lộn phổ biến ở các nước Đông Nam Á, thường làm mồi nhậu. Gần đây, món hột vịt lộn cũng đã xuất hiện tại các nhà hàng ở New York (Mỹ).



2. Trứng bách niên

Là món trứng cút hoặc vịt, được bảo quản trong một hỗn hợp đất sét, tro, muối và vôi trong vài tuần hoặc thậm chí vài tháng. Lòng đỏ của trứng nặng mùi lưu huỳnh, hơi khai và món này thường ăn trong những dịp đặc biệt ở Trung Quốc.

3. Shiokara

Shiokara Nhật Bản là một món ăn làm từ thịt, cá, mực và hải sản nói chung… Các bộ phận của chúng được cắt nhỏ trộn với nước tương và muối rồi chờ cho lên men.

4. Smalahove

Smalahove là món ăn đáng sợ nhất thế giới. Đây là một món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của người Na Uy. Nó là đầu cừu được cạo lông, khoét hết bộ óc, sau đó luộc kỹ trong 3 tiếng đồng hồ. Đầu cừu còn nóng, người ta ăn tai và mắt trước rồi đến các bộ phận khác. Lưỡi và cơ mắt được coi là phần ngon nhất của món thủ cừu Smalahove.



5. Escamoles

Món ăn này nhìn có vẻ là pho mát mì ống hay là đậu bơ. Không phải, chúng được làm từ những ấu trùng kiến trong gốc cây thùa (tequila), một trong những loại nguyên liệu để làm ra món rượu teqiula được ngợi khen cả thế giới. Ở đất nước Mexico, món này được thưởng thức phổ biến, và được gọi là "món trứng cá muối làm từ côn trùng".

6. Kiviak

Auks là loài chim giống như loài hải âu con. Hàng chục con chim này được nhồi nhét vào một con hải cẩu đã lóc hết thịt, khá rùng rợn. Món này có nguồn gốc từ Greenland (Đan Mạch). Sau đó, con hải cẩu này được đem chôn dưới lòng đất từ 3-18 tháng mới dùng được. Bạn có đủ can đảm thử món này?



7. Sandwich óc

Món này được phục vụ ở Missouri (Mỹ), đại loại được hiểu như bánh mì kẹp óc dê.

8. Xà tiên tửu (rượu ngâm dương vật rắn)

Món này chắc chắn liên quan đến rắn. Con rắn có nọc độc, đựng trong chai. Chúng phổ biến ở Việt Nam và các nước châu Á, những nơi mà người dân cho rằng rắn có lợi cho sức khỏe.

9. Huyết đậu

Thoạt nhìn cứ tưởng đây là socola tươi ngon tuyệt hảo. Nhưng không đó là những miếng huyết heo.

10. Trứng luộc nước tiểu

Món này ở Trung Quốc rất phổ biến. Trứng gà được luộc chín từ nước tiểu của trẻ con. Người ta tin rằng ăn trứng luộc nước tiểu giúp bồi bổ cơ thể.

11. Nhện chiên giòn

Mới nhìn cứ tưởng đâu là mực nướng, nhưng không phải, chúng là những con nhện 'khủng' được chiên giòn. Món này rất phổ biến ở Campuchia, dùng cùng tỏi, muối tiêu chanh ớt. Nó có vị như gà kết hợp với cá tuyết.



12. Shirako

Shirako là bộ phận sinh dục của cá đực. Món Shirako được chế biến cùng với các túi tinh dịch của cá. Ở Nhật Bản, người ta thường dùng shirako của cá tuyết. Món Shirako thường được phục vụ ở những các quán sushi của Nhật. Các nước khác như Nga hay Romania cũng có món này.

13. Mắt cá ngừ

Món này được các quán ăn ở Việt Nam đặt tên là 'đèn biển', chế biến thành rất nhiều món ngon như mắt cá ngừ chưng cách thủy, mắt cá ngừ tiềm bí đỏ, mắt cá ngừ tiềm hạt sen, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, mắt cá ngừ chưng trứng, mắt cá ngừ tiềm ngũ liễu... Nhưng không phải ai cũng nuốt trôi.

14. Huitlacoche

Bạn có tưởng tượng được cảnh bạn đi du lịch và để mọi thứ nguyên trong tủ lạnh. Rồi khi trở về nhà thì tất cả đều mốc meo lên? Nói cho dễ hình dung hơn thì Huitlacoche là món ngô mốc, nhưng an toàn.  Bởi loại nấm mốc này được coi là một món ăn ở Mexico và thường đắt hơn so với ngô thường. Món này được ăn kèm trong bữa sáng của người Mexico.

15. Casu Marzu

Đây là món mà nhiều người sẽ bụm miệng không kịp vì như bị trào ngược ngay tức thì khi nhìn thấy. Casu marzu có nguồn gốc từ Pecorino, một loại pho mát từ sữa cừu và được làm bằng cách lên men miếng pho mát cho đến khi xuất hiện những con giòi. Những con giòi này được "nuôi" trong miếng pho mát để nhanh lên men và khử béo. Người Ý rất khoái món này.

Phạm Như Quỳnh

[b]


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món 'sởn da gà'

Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc