Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái
Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món



Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái khẩu của nhiều người Việt.
1. Hột vịt lộn

Món này được luộc chín và khách cầm trứng vịt xúc ăn ngay trên tay. Không đùa đâu. Hột vịt lộn phổ biến ở các nước Đông Nam Á, thường làm mồi nhậu. Gần đây, món hột vịt lộn cũng đã xuất hiện tại các nhà hàng ở New York (Mỹ).



2. Trứng bách niên

Là món trứng cút hoặc vịt, được bảo quản trong một hỗn hợp đất sét, tro, muối và vôi trong vài tuần hoặc thậm chí vài tháng. Lòng đỏ của trứng nặng mùi lưu huỳnh, hơi khai và món này thường ăn trong những dịp đặc biệt ở Trung Quốc.

3. Shiokara

Shiokara Nhật Bản là một món ăn làm từ thịt, cá, mực và hải sản nói chung… Các bộ phận của chúng được cắt nhỏ trộn với nước tương và muối rồi chờ cho lên men.

4. Smalahove

Smalahove là món ăn đáng sợ nhất thế giới. Đây là một món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của người Na Uy. Nó là đầu cừu được cạo lông, khoét hết bộ óc, sau đó luộc kỹ trong 3 tiếng đồng hồ. Đầu cừu còn nóng, người ta ăn tai và mắt trước rồi đến các bộ phận khác. Lưỡi và cơ mắt được coi là phần ngon nhất của món thủ cừu Smalahove.



5. Escamoles

Món ăn này nhìn có vẻ là pho mát mì ống hay là đậu bơ. Không phải, chúng được làm từ những ấu trùng kiến trong gốc cây thùa (tequila), một trong những loại nguyên liệu để làm ra món rượu teqiula được ngợi khen cả thế giới. Ở đất nước Mexico, món này được thưởng thức phổ biến, và được gọi là "món trứng cá muối làm từ côn trùng".

6. Kiviak

Auks là loài chim giống như loài hải âu con. Hàng chục con chim này được nhồi nhét vào một con hải cẩu đã lóc hết thịt, khá rùng rợn. Món này có nguồn gốc từ Greenland (Đan Mạch). Sau đó, con hải cẩu này được đem chôn dưới lòng đất từ 3-18 tháng mới dùng được. Bạn có đủ can đảm thử món này?



7. Sandwich óc

Món này được phục vụ ở Missouri (Mỹ), đại loại được hiểu như bánh mì kẹp óc dê.

8. Xà tiên tửu (rượu ngâm dương vật rắn)

Món này chắc chắn liên quan đến rắn. Con rắn có nọc độc, đựng trong chai. Chúng phổ biến ở Việt Nam và các nước châu Á, những nơi mà người dân cho rằng rắn có lợi cho sức khỏe.

9. Huyết đậu

Thoạt nhìn cứ tưởng đây là socola tươi ngon tuyệt hảo. Nhưng không đó là những miếng huyết heo.

10. Trứng luộc nước tiểu

Món này ở Trung Quốc rất phổ biến. Trứng gà được luộc chín từ nước tiểu của trẻ con. Người ta tin rằng ăn trứng luộc nước tiểu giúp bồi bổ cơ thể.

11. Nhện chiên giòn

Mới nhìn cứ tưởng đâu là mực nướng, nhưng không phải, chúng là những con nhện 'khủng' được chiên giòn. Món này rất phổ biến ở Campuchia, dùng cùng tỏi, muối tiêu chanh ớt. Nó có vị như gà kết hợp với cá tuyết.



12. Shirako

Shirako là bộ phận sinh dục của cá đực. Món Shirako được chế biến cùng với các túi tinh dịch của cá. Ở Nhật Bản, người ta thường dùng shirako của cá tuyết. Món Shirako thường được phục vụ ở những các quán sushi của Nhật. Các nước khác như Nga hay Romania cũng có món này.

13. Mắt cá ngừ

Món này được các quán ăn ở Việt Nam đặt tên là 'đèn biển', chế biến thành rất nhiều món ngon như mắt cá ngừ chưng cách thủy, mắt cá ngừ tiềm bí đỏ, mắt cá ngừ tiềm hạt sen, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, mắt cá ngừ chưng trứng, mắt cá ngừ tiềm ngũ liễu... Nhưng không phải ai cũng nuốt trôi.

14. Huitlacoche

Bạn có tưởng tượng được cảnh bạn đi du lịch và để mọi thứ nguyên trong tủ lạnh. Rồi khi trở về nhà thì tất cả đều mốc meo lên? Nói cho dễ hình dung hơn thì Huitlacoche là món ngô mốc, nhưng an toàn.  Bởi loại nấm mốc này được coi là một món ăn ở Mexico và thường đắt hơn so với ngô thường. Món này được ăn kèm trong bữa sáng của người Mexico.

15. Casu Marzu

Đây là món mà nhiều người sẽ bụm miệng không kịp vì như bị trào ngược ngay tức thì khi nhìn thấy. Casu marzu có nguồn gốc từ Pecorino, một loại pho mát từ sữa cừu và được làm bằng cách lên men miếng pho mát cho đến khi xuất hiện những con giòi. Những con giòi này được "nuôi" trong miếng pho mát để nhanh lên men và khử béo. Người Ý rất khoái món này.

Phạm Như Quỳnh

[b]


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món 'sởn da gà'

rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng bo sot dam cach lam dau hu sot cag"> cách làm mì quảng dua món ruốc nấm hương tôm rang thơm đồ chơi an toàn bacon cuon bo sot mu tat banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon ngon màF24BC" href="/index.php?q= pha nước chanh"> pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc làm sốt với dâu tâyi bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này