Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái
Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món



Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái khẩu của nhiều người Việt.
1. Hột vịt lộn

Món này được luộc chín và khách cầm trứng vịt xúc ăn ngay trên tay. Không đùa đâu. Hột vịt lộn phổ biến ở các nước Đông Nam Á, thường làm mồi nhậu. Gần đây, món hột vịt lộn cũng đã xuất hiện tại các nhà hàng ở New York (Mỹ).



2. Trứng bách niên

Là món trứng cút hoặc vịt, được bảo quản trong một hỗn hợp đất sét, tro, muối và vôi trong vài tuần hoặc thậm chí vài tháng. Lòng đỏ của trứng nặng mùi lưu huỳnh, hơi khai và món này thường ăn trong những dịp đặc biệt ở Trung Quốc.

3. Shiokara

Shiokara Nhật Bản là một món ăn làm từ thịt, cá, mực và hải sản nói chung… Các bộ phận của chúng được cắt nhỏ trộn với nước tương và muối rồi chờ cho lên men.

4. Smalahove

Smalahove là món ăn đáng sợ nhất thế giới. Đây là một món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của người Na Uy. Nó là đầu cừu được cạo lông, khoét hết bộ óc, sau đó luộc kỹ trong 3 tiếng đồng hồ. Đầu cừu còn nóng, người ta ăn tai và mắt trước rồi đến các bộ phận khác. Lưỡi và cơ mắt được coi là phần ngon nhất của món thủ cừu Smalahove.



5. Escamoles

Món ăn này nhìn có vẻ là pho mát mì ống hay là đậu bơ. Không phải, chúng được làm từ những ấu trùng kiến trong gốc cây thùa (tequila), một trong những loại nguyên liệu để làm ra món rượu teqiula được ngợi khen cả thế giới. Ở đất nước Mexico, món này được thưởng thức phổ biến, và được gọi là "món trứng cá muối làm từ côn trùng".

6. Kiviak

Auks là loài chim giống như loài hải âu con. Hàng chục con chim này được nhồi nhét vào một con hải cẩu đã lóc hết thịt, khá rùng rợn. Món này có nguồn gốc từ Greenland (Đan Mạch). Sau đó, con hải cẩu này được đem chôn dưới lòng đất từ 3-18 tháng mới dùng được. Bạn có đủ can đảm thử món này?



7. Sandwich óc

Món này được phục vụ ở Missouri (Mỹ), đại loại được hiểu như bánh mì kẹp óc dê.

8. Xà tiên tửu (rượu ngâm dương vật rắn)

Món này chắc chắn liên quan đến rắn. Con rắn có nọc độc, đựng trong chai. Chúng phổ biến ở Việt Nam và các nước châu Á, những nơi mà người dân cho rằng rắn có lợi cho sức khỏe.

9. Huyết đậu

Thoạt nhìn cứ tưởng đây là socola tươi ngon tuyệt hảo. Nhưng không đó là những miếng huyết heo.

10. Trứng luộc nước tiểu

Món này ở Trung Quốc rất phổ biến. Trứng gà được luộc chín từ nước tiểu của trẻ con. Người ta tin rằng ăn trứng luộc nước tiểu giúp bồi bổ cơ thể.

11. Nhện chiên giòn

Mới nhìn cứ tưởng đâu là mực nướng, nhưng không phải, chúng là những con nhện 'khủng' được chiên giòn. Món này rất phổ biến ở Campuchia, dùng cùng tỏi, muối tiêu chanh ớt. Nó có vị như gà kết hợp với cá tuyết.



12. Shirako

Shirako là bộ phận sinh dục của cá đực. Món Shirako được chế biến cùng với các túi tinh dịch của cá. Ở Nhật Bản, người ta thường dùng shirako của cá tuyết. Món Shirako thường được phục vụ ở những các quán sushi của Nhật. Các nước khác như Nga hay Romania cũng có món này.

13. Mắt cá ngừ

Món này được các quán ăn ở Việt Nam đặt tên là 'đèn biển', chế biến thành rất nhiều món ngon như mắt cá ngừ chưng cách thủy, mắt cá ngừ tiềm bí đỏ, mắt cá ngừ tiềm hạt sen, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, mắt cá ngừ chưng trứng, mắt cá ngừ tiềm ngũ liễu... Nhưng không phải ai cũng nuốt trôi.

14. Huitlacoche

Bạn có tưởng tượng được cảnh bạn đi du lịch và để mọi thứ nguyên trong tủ lạnh. Rồi khi trở về nhà thì tất cả đều mốc meo lên? Nói cho dễ hình dung hơn thì Huitlacoche là món ngô mốc, nhưng an toàn.  Bởi loại nấm mốc này được coi là một món ăn ở Mexico và thường đắt hơn so với ngô thường. Món này được ăn kèm trong bữa sáng của người Mexico.

15. Casu Marzu

Đây là món mà nhiều người sẽ bụm miệng không kịp vì như bị trào ngược ngay tức thì khi nhìn thấy. Casu marzu có nguồn gốc từ Pecorino, một loại pho mát từ sữa cừu và được làm bằng cách lên men miếng pho mát cho đến khi xuất hiện những con giòi. Những con giòi này được "nuôi" trong miếng pho mát để nhanh lên men và khử béo. Người Ý rất khoái món này.

Phạm Như Quỳnh

[b]


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món 'sởn da gà'

củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương Mon goi ngonbánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh