Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái
Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món



Trang Metro (của Anh) vừa đưa ra 15 món ăn 'sởn gai ốc' khiến không ít người muốn 'trào ngược' khi nhìn thấy. Trong số này có món hột vịt lộn, món khoái khẩu của nhiều người Việt.
1. Hột vịt lộn

Món này được luộc chín và khách cầm trứng vịt xúc ăn ngay trên tay. Không đùa đâu. Hột vịt lộn phổ biến ở các nước Đông Nam Á, thường làm mồi nhậu. Gần đây, món hột vịt lộn cũng đã xuất hiện tại các nhà hàng ở New York (Mỹ).



2. Trứng bách niên

Là món trứng cút hoặc vịt, được bảo quản trong một hỗn hợp đất sét, tro, muối và vôi trong vài tuần hoặc thậm chí vài tháng. Lòng đỏ của trứng nặng mùi lưu huỳnh, hơi khai và món này thường ăn trong những dịp đặc biệt ở Trung Quốc.

3. Shiokara

Shiokara Nhật Bản là một món ăn làm từ thịt, cá, mực và hải sản nói chung… Các bộ phận của chúng được cắt nhỏ trộn với nước tương và muối rồi chờ cho lên men.

4. Smalahove

Smalahove là món ăn đáng sợ nhất thế giới. Đây là một món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của người Na Uy. Nó là đầu cừu được cạo lông, khoét hết bộ óc, sau đó luộc kỹ trong 3 tiếng đồng hồ. Đầu cừu còn nóng, người ta ăn tai và mắt trước rồi đến các bộ phận khác. Lưỡi và cơ mắt được coi là phần ngon nhất của món thủ cừu Smalahove.



5. Escamoles

Món ăn này nhìn có vẻ là pho mát mì ống hay là đậu bơ. Không phải, chúng được làm từ những ấu trùng kiến trong gốc cây thùa (tequila), một trong những loại nguyên liệu để làm ra món rượu teqiula được ngợi khen cả thế giới. Ở đất nước Mexico, món này được thưởng thức phổ biến, và được gọi là "món trứng cá muối làm từ côn trùng".

6. Kiviak

Auks là loài chim giống như loài hải âu con. Hàng chục con chim này được nhồi nhét vào một con hải cẩu đã lóc hết thịt, khá rùng rợn. Món này có nguồn gốc từ Greenland (Đan Mạch). Sau đó, con hải cẩu này được đem chôn dưới lòng đất từ 3-18 tháng mới dùng được. Bạn có đủ can đảm thử món này?



7. Sandwich óc

Món này được phục vụ ở Missouri (Mỹ), đại loại được hiểu như bánh mì kẹp óc dê.

8. Xà tiên tửu (rượu ngâm dương vật rắn)

Món này chắc chắn liên quan đến rắn. Con rắn có nọc độc, đựng trong chai. Chúng phổ biến ở Việt Nam và các nước châu Á, những nơi mà người dân cho rằng rắn có lợi cho sức khỏe.

9. Huyết đậu

Thoạt nhìn cứ tưởng đây là socola tươi ngon tuyệt hảo. Nhưng không đó là những miếng huyết heo.

10. Trứng luộc nước tiểu

Món này ở Trung Quốc rất phổ biến. Trứng gà được luộc chín từ nước tiểu của trẻ con. Người ta tin rằng ăn trứng luộc nước tiểu giúp bồi bổ cơ thể.

11. Nhện chiên giòn

Mới nhìn cứ tưởng đâu là mực nướng, nhưng không phải, chúng là những con nhện 'khủng' được chiên giòn. Món này rất phổ biến ở Campuchia, dùng cùng tỏi, muối tiêu chanh ớt. Nó có vị như gà kết hợp với cá tuyết.



12. Shirako

Shirako là bộ phận sinh dục của cá đực. Món Shirako được chế biến cùng với các túi tinh dịch của cá. Ở Nhật Bản, người ta thường dùng shirako của cá tuyết. Món Shirako thường được phục vụ ở những các quán sushi của Nhật. Các nước khác như Nga hay Romania cũng có món này.

13. Mắt cá ngừ

Món này được các quán ăn ở Việt Nam đặt tên là 'đèn biển', chế biến thành rất nhiều món ngon như mắt cá ngừ chưng cách thủy, mắt cá ngừ tiềm bí đỏ, mắt cá ngừ tiềm hạt sen, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, mắt cá ngừ chưng trứng, mắt cá ngừ tiềm ngũ liễu... Nhưng không phải ai cũng nuốt trôi.

14. Huitlacoche

Bạn có tưởng tượng được cảnh bạn đi du lịch và để mọi thứ nguyên trong tủ lạnh. Rồi khi trở về nhà thì tất cả đều mốc meo lên? Nói cho dễ hình dung hơn thì Huitlacoche là món ngô mốc, nhưng an toàn.  Bởi loại nấm mốc này được coi là một món ăn ở Mexico và thường đắt hơn so với ngô thường. Món này được ăn kèm trong bữa sáng của người Mexico.

15. Casu Marzu

Đây là món mà nhiều người sẽ bụm miệng không kịp vì như bị trào ngược ngay tức thì khi nhìn thấy. Casu marzu có nguồn gốc từ Pecorino, một loại pho mát từ sữa cừu và được làm bằng cách lên men miếng pho mát cho đến khi xuất hiện những con giòi. Những con giòi này được "nuôi" trong miếng pho mát để nhanh lên men và khử béo. Người Ý rất khoái món này.

Phạm Như Quỳnh

[b]


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Món hột vịt lộn khoái khẩu của người Việt vào top 15 món 'sởn da gà'

cookies phô mai bún canh món ăn từ thịt bò rau củ xào chả cá ca kho nghe mi y ga sot ot da lat chan gà 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán Phồng tôm Khắc mẻ lam pizza sinh to giai nhiet ГЃo ăn ngon la dua Bun rieu gio heo gan gÃƒÆ xao ngao bánh mì bắp cơ hội thụ thai thực phẩm long ga kho lau duoi bo kem coffee mocha Rau cau Nấu bún ngon giá sách ba lô Mữt dừa bánh cookies graham cracker thực đơn cơm tối day nau an ngon kem cốm sò lụa xào sa tế bánh flan kiểu phi líp pin cach lam so huyet nuong mo hanh cách làm thịt xông khói thịt heo thăn chiên cốm kem xoài sữa chua món hap món xôi dễ làm cách làm bánh khoai mỡ chiên ca chua hap trung cach lam duA cu sen dau kho ca chua Làm chả rươi công thức hành lá muối kiều hàn rế cocktail dưa hấu chanh tươi xương rồng cách làm bánh gato đơn giản sua hanh nhan ngon thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay kem sữa chua ngon rim thịt bò với gừng canh la he công thức xúc xích trứng hình trái tim êch xào lá cách Đồ uống dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món bánh flan lựu chẢ Sai cach nau xoi do den bang noi com dien nước cốt ThÃnh mì trứng xào thịt pudding cam mat ong món cuốn ngon mùa hè chả nấm kim châm BĂP list chẠcách làm burger thịt bò Ca chép ca om bia trung hap van Cách làm bánh canh bột xắt cà tím cuộn đậu Khéo Tay túi ầu Nước chấm che bi campuchia thịt bò cuộn lá lốt cach nau chim bo cau cach lam sup ca chua trà đào ngon ngăn MÓN RAU mắm tép tôm nấu nui ngũ sắc cach nau canh rau day ngôi sao Sự sân cay sau xương cach lam sot bơ cach nau canh chua ngon cua chien gion cach lam com luon kieu nhat rau cau banh flan ngon bún hến cánh gà chiên tỏi đậu nhồi thịt sốt cà chua Gợi cách làm món sườn canh cu sen ngon âmthực bánh đúc nóng cach lam mon xao ngon Canh chua cong sung hộp giấy Thit nướng Tái chế đồ đạc nâu bánh trang trí cánh gà sốt banh nuong muffin thịt kho dưa truyền khoai tây bọc tôm