Thạch hoa quả 4 tầng có hương vị đặc trưng của các loại trái cây đang được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch 4 tầng gồm xoài, cốt dừa, trà xanh, ca cao vừa đẹp mắt lại có hương vị cực kì thơm ngon nhé!- Emdep.vn
Món hot hè này: Thạch hoa quả 4 tầng vừa đẹp, vừa ngon

Pudding là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt trong thời tiết hè nóng nực này. Món pudding 4 tầng, đa sắc màu, ít đường, ít kem nên hương vị rất nhẹ nhàng và khả năng giải nhiệt cao, có thể thoải mái ăn mà không lo sợ chất béo.   Thành phần: + Xoài: 350g + Bột ca cao: 20g + Bột trà xanh (matcha): 3g + Sữa: 450g + Nước cốt dừa: 200g + Bột agar/ bột thạch rau câu: 30g + đường cát trắng: 40g Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu. Bước thứ hai(2): Đầu tiên ta dùng ca cao làm lớp đầu tiên. Cho 200 gram sữa đun cùng với 20 gram đường, bột ca cao và 7 gram bột thạch. Để nguội rồi cho hỗn hợp vào tủ lạnh đến khi đông lại.    Bước thứ ba(3): Bây giờ ta làm tầng thứ 2 bằng bột trà xanh. Lại đun 200 gram sữa cùng 20 gram đường còn lại, bột trà xanh và 7 gram bột thạch khuấy đều. Để hơi ấm, sau đó đổ lên tầng ca cao đã đông, tiếp tục để trong tủ lạnh.  Bước thứ tư(4): Tiếp tục làm tầng thứ 3. Cho nước cốt dừa vào đun cùng bột thạch, để nguội rồi đổ lên trên tầng trà xanh ban nãy.  Bước thứ năm(5): Tầng trên cùng là xoài. Cắt nhỏ xoài, cho vào máy xay sinh tố xay nát. Bước thứ sáu(6): Lấy 50 gram sữa còn lại đun cùng 9 gram bột thạch trộn thật đều.  Bước thứ bảy(7): trộn thật đều sinh tố xoài, sữa và bột thạch. Để nguội rồi ta đổ lên trên mặt nước cốt dừa, tiếp tục cho vào tủ lạnh. Khi sản phẩm đông lại ta có thể mang ra thưởng thức. 

Sự giòn mát của thạch cùng với 4 hương vị khác nhau, chua chua, ngọt ngọt của xoài, ngậy thơm vị cốt dừa, dịu mát vị trà xanh và chút đắng của ca cao sẽ mang lại những cung bậc cảm xúc khác nhau khi bạn thử món thạch này.

Chúc các bạn thành công nhé!

Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch socola cách làm thạch trà xanh cách làm thạch dừa cách làm thạch hoa quả cách làm thạch rau câu

chất sắt ấn tượng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng boˋ vật dụng sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng gà kho hành ga tre nuong kem đá kem que mướp đắng xào lòng gà lam canh ga nuong hoa quẠlọn cà chim quà Áp chảo bà nh tà o bánh cacao phô mai bánh chocolate Canh gà tu lam che hat sen Góc chẠrà n Hạn thịt lợn om trứng kho cach lam coc ngam duong bánh kem ngon canh ngon ngày mát trời Nhận biết rau củ dừa tươi có chất salad dứa béo phì vỏ táo táo a xít ursolic Ca kho bánh bột lọc đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi mon chien lẩu cá kèo rau cải cúc trộn salad ga Nướng quả bí Nhận diện chè ướp xác Quýt cách rút xương chân gà rau cuộn Mứt gừng xôi nếp viên thịt suong heo xao Cách làm củ sen hướng dương bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà kem cháy mời bánh hành tóp mỡ Món gỏi cúm chuối chín bọc nếp nướng xôi mặn Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả mệt mỏi cá xốt thịt bò áp chảo sốt nấm Mù tạt sadwich thịt gà xào sả ớt sup bi do ga kem tuoi ca ngu va sup cu san gà luộc cach lam salad tom cach lam chan ham ngon Thịt mỡ dưa hành vui đón tét Lam mam che hat sen thom ngon suon non sot me ngon cún meo vat lam bep đưa nau canh chua ca basa ech xao lăn Cách làm trứng muối gà sốt tương sa lát cá hồi sống dau hu chien muoi sườn hầm củ quả măng kho cá chim Cách làm tôm nấu chè xoài rang bơ cach nau bún riêu cua mẹo hay xay sinh tố chuối lạc canh gà đám rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi nuong banh trang bang lo nuong rẻ tiền gà nướng dứa cà dái dê om bí đao canh sườn nấu đậu giấy cánh gà om húng quế thanh long ép tam giác bộ bikini banh mi ga Mách bạn những cách làm đồ uống giải mực chiên giòn banh muffin dau com tron kích Mách bạn một số mẹo hay khi sử dụng banh ngon Món Cuốn làm chả mực ớt Mon Khai vi Cach nau xoi rim man ngot snow ball tra xanh Dứa thơm