Tuần này, bạn hãy thử chế biến món gà hầm bí đỏ cho bé nhé.
Món ăn này có mùi thơm hấp dẫn, vị dễ ăn, màu sắc bắt mắt, vừa ngon miệng lại nhuận tràng, tốt cho tiêu hóa của trẻ. Chỉ cần thực hiện các bước giản đơn dưới đây, bạn dễ dàng có ngay món ngon đổi vị cho bé yêu rồi.
Thực đơn đi chợ cho mẹ:
- Bí đỏ (bí ngô) non: 1 quả
- Đùi gà: 1 cái
- Đậu Hà Lan (hoặc đậu trắng): 100gr
- Tỏi, gừng, hành tím
- Gia vị: muối, dầu mè, nước tương, đường, tiêu, hạt nêm
3 bước giản đơn cho món hầm bổ dưỡng.
Bước thứ nhất(1): Dùng dao chuyên dụng để tạo hình răng cưa phía trên quả bí cho đẹp mắt. Tách phần mũ của quả bí ra, làm sạch phần ruột bên trong. Gà rửa thật sạch, xắt miếng nhỏ, đậu trắng rửa thật sạch đặt chung vào đĩa gà. Có thể luộc sơ đậu và gà trước cho nhanh mềm.
Bước thứ hai(2): Ướp hành, nước tương, tiêu, muối, đường, dầu mè, hạt nêm trong vòng từ 30-60 phút. Khi thịt gà thấm đều gia vị, cho thịt và đậu vào trong quả bí đỏ, thêm ít tỏi băm nhuyễn và gừng thái sợi lên bề mặt rồi đem hầm cho đến khi bí chín mềm là được.
Bước thứ ba(3): Lấy bí ra khỏi nồi, để nguội một chút rồi cho bé ăn cùng cơm.
Mẹo hầm nhanh và ngon cho mẹ bận rộn: Nhắc đến món hầm, bạn sẽ nghĩ đến một món ăn bổ dưỡng, dễ nấu nhưng lại tốn không ít thời gian. Thông thường, nếu muốn nấu nhanh phải nhờ đến sự trợ giúp của nồi áp suất, còn nếu nấu bằng bếp gas, bạn sẽ phải để lửa liu riu và liên tục để ý đến món ăn. Thực tế, ít ai biết rằng một chiếc bếp điện từ có thể nấu các món hầm một cách hoàn hảo, nhanh chóng lại an toàn. Bếp điện từ Electrolux ETD40 với mặt điều khiển cảm ứng giúp bạn nấu những món ăn nhanh chóng, tiện lợi, dễ dàng vệ sinh cùng nhiều ưu điểm nổi trội sẽ trở thành trợ thủ đắc lực nhất cho bạn. Với công suất hoạt động lên đến 2000W, bếp điện từ Electrolux ETD40 tạo độ nóng nhanh chóng, cho phép bạn hoàn toàn kiểm soát nhiệt độ, thích hợp mọi cách nấu nướng từ ninh nhỏ lửa đến nấu sôi nhanh, đặc biệt có thể ninh súp lâu hoặc hầm thức ăn mà không lo bếp sẽ bị nóng quá mức, rất an toàn cho người sử dụng. Một ưu điểm khác giúp mẹ quản lý được các bé “siêu quậy” hay nghịch bếp là tính năng khóa trẻ em, đảm bảo an toàn và tránh việc bếp bị bật lên không có chủ ý hoặc tránh việc thay đổi các chương trình nấu đã cài đặt. 
Bếp điện từ Electrolux ETD40 Với sự trợ giúp của Electrolux ETD40, bạn sẽ có món hầm như ý cho bé mà không tốn quá nhiều thời gian.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
