Món gà rôti này có tên Philippines là Lechon Manok – một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nơi đây. Rôti vốn là cách nấu có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng chế biến theo kiểu Philippines
Món gà rôti theo phong cách Philippines

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 8 Nhánh
  • Nước mắm 30 ml
  • nước quất 20 ml
  • Muối 5 Gr
  • Ớt bột một ít
  • Tiêu hạt một ít
  • Gừng 1 Củ
  • Đường vàng 3 Gr
  • Sả 4 Củ
  • dầu chiên 15 ml

Cách Thực hiện:

1

- Để sơ chế các nguyên liệu, bạn rửa thật sạch gà rồi để cho thật ráo nước.- Trong túi nylon thực phẩm hoặc bát lớn, bạn cho hành băm thật nhỏ, tỏi, nước mắm, nước quất, muối, ớt bột, gừng, hạt tiêu, đường vàng và 2-3 củ sả vào với nhau rồi trộn thật đều lên. Món gà rôti theo phong cách Philippines

2

- Cho gà vào túi, lắc nhẹ để gia vị thấm đều lên gà. Cho túi gà vào tủ lạnh để qua đêm hoặc tối thiểu 4-6 tiếng để gà thấm gia vị.Mách nhỏ: Bạn có thể chuẩn bị sẵn từ tối thứ 7 cho bữa trưa chủ nhật là chuẩn nhất nhé! Món gà rôti theo phong cách Philippines

3

- Vặn lò ở 200°C, bạn có thể dùng lò Halogen hoặc lò nướng bánh nhé!- Lấy túi gà khỏi tủ lạnh, nhồi toàn bộ sả trong hỗn hợp ướp gà và chỗ sả còn lại vào bụng gà.- Cho nước ướp gà vào bát, thêm dầu chiên rồi trộn thật đều. Dùng chổi hoặc găng tay ni lông phết/xoa đều ½ (một phần hai) chỗ nước ướp lên phần da gà.- Cho gà lên giá nướng hoặc xiên vào que nướng. Món gà rôti theo phong cách Philippines

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Những Bài Đã TìmTrứng cuộn mỳ xào - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Cà ri ếch mềm ngon - Sổ tay nấu ăn | Món ngon dễ làm | Dạy nấu ăn ngon Chè đậu đen kiểu Thái-Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Món ngon mỗi ngày Cá cơm kho riềng - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Cà tím xào thịt bò - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Món ngon mỗi ngày Cải trộn chua ngọt - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Dạy nấu ăn ngon Cơm khoai tây xúc xích-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Đậu phụ om mọc - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Đậu phụ xào hành gừng giản đơn - Sổ tay nấu ăn|Dạy nấu ăn ngon|Nấu ăn Đậu phụ xào thịt cay - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon Đổi vị mực xào nấm - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon Gà áp chảo đường phèn - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Gà om xì dầu - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Giò kho giản đơn dễ làm-Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Ớt chuông xào chả cá-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Khoai sọ kho thịt - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Khoai tây xào đậu cove-Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon Miến xào chay thanh đạm - Sổ tay nấu ăn | Dạy nấu ăn ngon | Nấu ăn Nộm cải chua cay - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon Nộm dạ dày - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Hướng dẫn nấu ăn ngon

khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước nướng gà với thơm canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào