Gắp một miếng gà rang lá chanh ăn cùng cơm trắng, hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này! Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm
Cách làm món gà rang ngon

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 1
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 2


Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà rang lá chanh:

½ (một phần hai) con gà

1 nắm lá chanh tươi

1 nắm hành tăm

1 muỗng mắm tôm

1 muỗng muối

2 muỗng nước mắm

Bột ngọt, bột ớt, tiêu

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 4
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 5
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 6

Gà chặt thành miếng vừa ăn.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 7
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 8

Lá chanh chia đôi, một nửa xé vào nồi gà, một nửa xắt nhỏ để nêm sau.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 9
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 10

Cho hành tăm giã nhuyễn, mắm, muối, tiêu, bột ớt, bột ngọt vào ướp với gà.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 11
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 12

trộn thật đều, để 30 phút trước khi nấu cho gia vị thấm.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 13
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 14

Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 15
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 16

Khi gà gần chín thì đổ khoảng ½ (một phần hai) bát nước vào nồi, đậy nắp vung lại và cho lửa nhỏ.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 17
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 18

Gà chín mềm thì tắt lửa, nêm bằng lá chanh xắt nhỏ, ăn cùng với cơm nóng.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 19
Ở mảnh đất miền Trung khắc nghiệt, dường như món ăn nào cũng mang vị đậm đà với những mùi hương sực nức khó quên. Nếu như ở miền Bắc, lá chanh chỉ được dùng vừa phải như nhấn nhá thêm cho món ăn thì ở đây lá chanh được dùng nhiều đến mức mở nồi gà rang lá chanh ra là bạn thấy thơm lừng mùi hương hấp dẫn và đặc trưng ấy. Gắp một miếng, ăn cùng bát cơm nóng dẻo để thưởng thức cái vị mềm ngọt của thịt gà thấm đẫm những gia vị cay nồng, hẳn bạn sẽ còn vấn vương mãi với món ăn này!

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà rang lá chanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món chính món mặn đặc sản miền trung gà rang lá chanh

cá ngần chiên giòn món chay ngon Sức banh quy nam viet quat Cà Nuong hoc nâu bánh flan caramel cupcakes bánh candy cookies bò viên cơm hến món Huế Giang Vũ salad mi ngon nem gÃƒÆ bún gạo xào tam sắc sò điệp xào Bánh mì được đưa vào từ điển tuộc che chuoi trang trí tết món chả cách làm thịt kho nước dừa lam pate hẹ dâu tây nhúng chocolate 2 Trung danh kem TÃƒÆ cach nau ca ri banh mi ca hoi sot sua cha gio kiwi cà tim xao toi 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam nuoc hoa qua ca ri tieu xanh canh rieu tom che dau xanh phấn ca cuon la lot Cach lam kem cach lam dau hu sot tom cải xanh đậu phụ chiên trứng cÃƒÆ kho sinh tố vải cach lam lau nam Bánh Mặn xoi thai cach lam goi bo tai me kẹo mè lạc sashimi suon chia nuong xôi xoài cốt dừa hến bông lan trứng gừng sức khỏe tiêu hóa khớp cah lam panna cotta hành mu Bắp Cải Trộncá">Cách làm cha cá canh khoai mỡ tím Đi bánh quy nho khô mam ruoc kho thit cach lam ga nau ca moi cach lam gio ruoc sinh tố anh quốc Kem tuoi tia rau cu đen cốm cach lam goi chà cuon thit ga nuong mà lai món xào bún ngon Chà Hà chan ga tron chua cay Cá nướng basa mâm cơm Khai vị đón tết chẠcà học vịt nấu khoai sọ vịt sốt me kep mi ngon sinh tố rau má muối ớt thịt quay om rau củ gạo lứt sẠbong cai va ca hoi nuong cach lam thit cuu hap sa kem chuoi ngon ha noi thit lon chien đậu hũ rán trứng thịt 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán thit kho tau ngon bánh bao kiểu trung quốc cơm nếp trứng muối Cà rốt Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn bì heo chiên Banh Madeleine thach bo cơm ba màu canh mướp kho quet cach lam oc hap tieu xanh xôi bọc chuối bò sốt bơ đậu phộng cach lam sinh to bo Da Lat