Gắp một miếng gà rang lá chanh ăn cùng cơm trắng, hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này! Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm
Cách làm món gà rang ngon

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 1
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 2


Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà rang lá chanh:

½ (một phần hai) con gà

1 nắm lá chanh tươi

1 nắm hành tăm

1 muỗng mắm tôm

1 muỗng muối

2 muỗng nước mắm

Bột ngọt, bột ớt, tiêu

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 4
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 5
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 6

Gà chặt thành miếng vừa ăn.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 7
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 8

Lá chanh chia đôi, một nửa xé vào nồi gà, một nửa xắt nhỏ để nêm sau.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 9
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 10

Cho hành tăm giã nhuyễn, mắm, muối, tiêu, bột ớt, bột ngọt vào ướp với gà.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 11
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 12

trộn thật đều, để 30 phút trước khi nấu cho gia vị thấm.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 13
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 14

Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 15
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 16

Khi gà gần chín thì đổ khoảng ½ (một phần hai) bát nước vào nồi, đậy nắp vung lại và cho lửa nhỏ.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 17
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 18

Gà chín mềm thì tắt lửa, nêm bằng lá chanh xắt nhỏ, ăn cùng với cơm nóng.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 19
Ở mảnh đất miền Trung khắc nghiệt, dường như món ăn nào cũng mang vị đậm đà với những mùi hương sực nức khó quên. Nếu như ở miền Bắc, lá chanh chỉ được dùng vừa phải như nhấn nhá thêm cho món ăn thì ở đây lá chanh được dùng nhiều đến mức mở nồi gà rang lá chanh ra là bạn thấy thơm lừng mùi hương hấp dẫn và đặc trưng ấy. Gắp một miếng, ăn cùng bát cơm nóng dẻo để thưởng thức cái vị mềm ngọt của thịt gà thấm đẫm những gia vị cay nồng, hẳn bạn sẽ còn vấn vương mãi với món ăn này!

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà rang lá chanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món chính món mặn đặc sản miền trung gà rang lá chanh

Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn ớt nhồi mực củ sen mục mức dừa mứt đậu pudding trứng Cứ kiệu chả gà chiên mứt dứa luç å nau trung mứt măng cầu cua chien gion vịt xiêm nấu giả cầy ngon những mứt táo dẻo Gà rang mứt thơm gÃƒÆ quay Kheo Tay Hay Lam Banh lạ miệng Dưa cải Banh Hỏi mứt trái xoài lạnh giá V峄媡 chiên thịt với khoai môn Nộm rửa nho sạch mực nộm chua ngọt mực hấp cay nấu xôi bằng lò viba salad dầu giấm gÃƒÆ xÃƒÆ mực chiên cach lam banh bot loc ngon mực kho nau mon ca cải cuộn thịt mực xào giòn cha ca món ngon ngày tết cách chiên cá ngon bánh tổ người hoa mực xào hành tây miến xào Dễ dàng chế biến miến xào cach om bi do ngon bánh da heo lá dứa tu lam ruoc ca hoi bánh phở xào thịt trộn thịt bò Thịt kho trứng cút mướp nấu nấm hương mỳ Banh trung tao pho Cari Ga rang mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn Xoi do Thuỵ cách làm mì Ý chiffon bo cuon rau ap chao cải salad bắp cải món Nhật mỳ ý mut khoai nom ý mỳ ý sốt kem Lâuq= tự làm bánh mì hot dog"> tự làm bánh mì hot dog ghe rang me ngon Ngà mỳ ý xào xúc xích canh tom nau nam ngon thịt chưng mắm mỳ ngon cach lam thit heo ngam nươc măm cách làm món sốt ngon với rang muối ga nau tao Cu hải sản xào mỳ spaghetti Go dut lo rau cu thao moc sinh tố chuối và khóm bánh tét mỹ phẩm làm bít tết gan heo bí xào smoothie việt quất đen xì Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật tam giác mam co cung tao quan cach nau dot bi xao bo chay mam com chay giáng sinh ngô chiên mam kho chay mam loc Lâu mam loc chung thit mam tom cay Hoành thanh chien đồ ăn Ấn Độ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon mang muoi nấm đùi gà xào bơ mang muoi chua trứng rán hành tây cach lam dưa mam mang tay cu sen chien Phòng mang thit ga thom ngon cach lam tom xao mang cay