Gà nướng BBQ là một món ăn khán quàn thuộc với chúng ta, muốn có đùi gà ngon thấm cũng không khó , mời các bạn tham khảo công thức này nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 2 đùi gà to
• 1 muỗng cà-phê hạt nêm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• 2 muỗng súp giấm đỏ hay giấm trắng
• 3 tép tỏi băm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nghệ
• 1 muỗng cà-phê đường
• Phần gia vị quét thịt: 2 muỗng súp tương cà, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 3 muỗng súp sốt BBQ, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê mật ong, 1 muỗng cà-phê gừng băm nhuyễn hoà tan hộn hợp này trong một cái chén

Hướng dẫn cách làm:

•  Đùi gà rửa thật sạch. Dùng dao khứa vài đường trên da và phần dưới.
•  Cho hết gia vị ướp thịt vào tô trộn thật đều. Sau đó cho gà vô ướp ít nhất 3 tiếng, qua đêm càng tốt.

•  Cho đùi gà lên khay có lót giấy kiếng. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Thời gian 25-30 phút.

•  Qua 30 phút lấy khay thịt ra. Cho hết chén gia vị quét thịt vào, mang bao tay thoa đều rồi cho vào lò nướng thêm 7-10 phút là được.

Bí quyết: Nhiệt độ lò nướng mỗi lò khác nhau nên bạn điều chỉnh cho phù hợp nha.

Món gà nướng BBQ hoàn hảo

Mong các bạn thành công với món gà nướng bbq hoàn hảo.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)