Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm với rau hay dưa leo đều tuyệt. Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh
Cách làm món gà kho gừng quá ngon

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 1
Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà kho gừng:

- 1.4 kilogram gà

- 35ml nước mắm

- Một ít muối

- Một ít tiêu

- 80 gram đường cát

- 120ml nước

- 45ml dầu thực vật

- ½ (một phần hai) củ hành tây vừa

- 120 gram gừng tươi

- 2 tép tỏi

- Một ít ớt khô

- 3 gốc hành lá

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 3
Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 4

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 5

Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì bạn giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó, bạn tắt lửa, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy caramel bắt đầu kẹo lại thì bạn lại bắt bếp hâm nóng một lúc là được.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 6

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 7

băm thật nhỏ hành tây, thái sợi gừng và xắt nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị sẵn.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 8

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 9

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, bạn thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 10

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 11

Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 12

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 13

Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu đều các mặt.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 14

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 15

Tiếp theo, bạn cho caramel, nước mắm, một ít muối, tiêu, và ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì bạn thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.


Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 16

Gà kho gừng là món ăn khá quen thuộc với không ít người, dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì sánh, mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 17

Khi ăn món gà kho gừng này bạn xắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm. Lượng gừng và tỏi cho vào bạn có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình nhé!

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gà kho gừng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món kho món ăn từ thịt gà món ăn việt nam

đâ u phu Mẹo vặt đâ u phu cach lam thit heo ngam nuoc mam cach lam sup ca chua lanh banh trang ngon 고등어 cach lam thanh tra ngam duong cach lam tom chay sot nam tăng Thịt xiên nướng chim cút bọc xôi ga mieng chien thom ngon Chư rượu bắp xào rau muống cong thuc lam cha lua chuan chà khoai cách làm món mực xào Cách nau xoi măng tây thịt bò xốt XO canh nấm bánh bò bông cách làm bánh táo Cách nuôi gà chọi chiến mộc món ăn Việt Nam Chè đậu đỏ MÃƒÆ Ãƒ nước cam món gà trị bệnh bài thuốc món chay ngon nau mon xao ngon mam thai bánh bao bí đỏ canh ngu sac xôi trứng muối sau rieng chien nem cua rán cách nấu chè khoai bữa cơm hàng ngày trứng cuốn thịt cua mùa noel bông cúc súp bánh mì nước ép dâu Xào bí sinh tố quế khoai nướng kiểu vỉ sò mon nau Ẫm pha frappuccino don gian cake chuoi hanh nhan cã³c trứng cuộn rau diếp cơm nếp đay ca nau mang tuoi 3 món mì ngon tuyệt xứ hàn nước dừa gÃƒÆ kho ngao sốt me Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống món ngon từ thịt heo cơm rang phô mai cách làm món thịt kho củ cải nấu cơm gà hội an món ngon Ninh Thuận cach lam xoi cốm ngon mi spaghetti cho be chè dừa dưa muối chua làm bánh kẹp Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn com chien tay ban nha vừa bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm nÃ Æ u kho qua nhoi ca thac lac thuyền canh chua cà basa rau củ quả có lợi ít biết lá Ướp thịt nướng ã tho quay banh mẠn Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ vit hap gung Liên Bánh quy yến mạch cach lam tom chua làm bánh nhúng canh cá ngạnh An sang cach nau bong bong ca mon ngon tu ca nuc tom xao kim chi Đui ga nuong mì xứ quảng Túi ca cho mon gỏi cuón lòng xào Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn ậu nếm thử bún chả que tre ở ngõ phất thịt gà sốt cà Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày cookies vị cà ri tom chien gion Chả củ kiệu ngâm đường nếp món ngon ngày mưa bão chảo chống dính tìm cả cá cac mon nom ngon Ä á