Với món cơm cuộn này, cái quan niệm “ngán như cơm nếp” sẽ chẳng còn nhờ vị chua cay của củ cải và dưa chua thật lạ miệng, dễ ăn! Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn
Cách làm món cơm cuộn

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 1

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món cơm cuộn:

- 2 bát cơm nếp hoặc xôi trắng

- 2 cái quẩy giòn

- Muối vừng lạc, củ cải cay và dưa chua xắt nhỏ, mỗi thứ một ít.

- Màng bọc thực phẩm

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 2
Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 3

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 4

Trải một tấm khăn sạch lên mặt bàn rộng, phủ lớp màng bọc thực phẩm lên trên. Đổ cơm nếp vào và dàn thành một lớp mỏng đều chừng 0,5cm. Bạn nên dùng cơm nếp còn ấm để thao tác này dễ dàng hơn. Trong khi cơm vừa nấu còn hơi ướt và quá dẻo thì cơm nếp để nguội lại khô và khó cuốn hơn. Kế đó rắc thêm một lớp muối vừng và vừng đen (nếu có).


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 5

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 6

Đặt 1 cái quẩy giòn vào mép rồi lần lượt xếp củ cải muối, dưa chua xắt nhỏ xung quanh (bạn cũng có thể thay thế bằng kim chi nếu thích).


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 7

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 8

Nhấc mép khăn và mép màng bọc thực phẩm và từ từ cuốn chặt tay lại như cuốn nem. Sau đó bóc lớp màng bọc thực phẩm ra. Dùng dao lưỡi mỏng và sắc cắt cuốn cơm nếp thành từng khoanh nhỏ vừa ăn.


 Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 9

Xếp ra đĩa, rắc chút vừng đen lên trên.


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 10

Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như cơm nếp, dưa chua, quẩy và muối vừng… nhưng khi cùng kết hợp trong món cơm cuộn quẩy giòn thì lại khiến bạn có cảm nhận khác hẳn. Từng cuốn cơm thật dẻo, pha lẫn trong cái bùi béo của muối vừng, cái giòn giòn của quẩy rất thú vị. Nếu như sự góp mặt của cơm nếp và muối vừng đem lại cho bạn cảm giác thân thuộc, dân dã thì sự xuất hiện của củ cải cay và dưa muối lại khiến bạn thấy món cơm cuộn này khá lạ miệng.

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 11

Món ăn tuy giản đơn nhưng lại ngon miệng và dễ ăn. Với món này, cái quan niệm “ngán như cơm nếp” sẽ chẳng còn nhờ vị chua cay của củ cải và dưa chua. Đó cũng thêm một lý do để bạn dùng bữa này vào buổi sáng bởi vì thường thì cơm nếp giúp bạn chắc dạ hơn để khởi đầu một ngày làm việc. Thỉnh thoảng khi nhà dư cơm nếp, bạn hãy thử làm theo cách này xem sao nhé! Có thể bạn sẽ thấy thích thú vì hương vị của nó đấy!

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cơm cuộn này nhé!


Cơm cuộn bí đỏ quen thuộc nhưng cách trình bày mới lạ khiến bạn không khỏi thích thú khi thưởng thứcBiến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cơm cuộn cơm ngon món ăn sáng món chính cơm nếp chế biến thực phẩm

mau goi xa lach Sửng sốt với nước chấm vùng cao hu cá rô đồng kho tộ dâu dầm bun bo vien gan bo Bap rang mẹo sử dụng mắm Rau bi cải cuộn Pasta canh ngon vịt kho cà ri sườn rán tỏi banh sung bo Nước chấm văn trộn rau muống mi xa xiu cach lam mien luon ăn kem dưa món ngâm nước mắm nạm bò xào tom chien dua thom ngon Kẹo Món trộn ngon heo rung nuong chù Những món ăn lỗi lầm quê tôi lam gio nui chien salad rau sống rau cu muoi sườn detox thà i lan nước ép dưa lưới sữa đặc cải trắng chua ngọt Bánh pizza Hà ng spaghetti ngon mien xao thom ngon ngÃ Æ Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì chocolate cam doc dao sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt Tự làm kem chè ngô khoai Theo mùa súp ngô tươi thach trung ca banh yule log ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Dễ Làm nep chien ẩm nam chien lê văn tám muc xao trung muoi cach lam mi tron goi xoai muc kho thạch trứng cách làm kem dừa Hoành thánh tia rau cu om dưa banh cookies bo dau phong ngon cá cơm kho tiêu tàu hũ nước đường gelantin Nga công thức cóc trộn chiên hoành thánh mực nướng muối ớt lo tai heo ngam giam dau hu non bánh muffin chuối pho ngon mực ống nhồi thịt bo chien xu Năm mới cach lam thit rang gieng chay canh mon an chay Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông sẠc cải muối gia cá bống kho Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon salad trứng cá hồi sinh tố bưởi lôi nấm suon mứt trái thanh long muc xao chua cay cach nau che tran chau canh dưa hồng nấm mèo bún nghêu cach lam keo thom cơm noel hồi cach lam mon lau vit banh da tom thit công thức bánh bí đỏ tẩm dừa thit xien ngon canh cá nấu chua cay Le nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn bán hàng xanh Ca nuc kho nuoc dua sắn Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh xiên que thịt gà nướng Món Y giảm cân hiệu quả ThuÃƒÆ ca tre kho to