Với món cơm cuộn này, cái quan niệm “ngán như cơm nếp” sẽ chẳng còn nhờ vị chua cay của củ cải và dưa chua thật lạ miệng, dễ ăn! Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn
Cách làm món cơm cuộn

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 1

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món cơm cuộn:

- 2 bát cơm nếp hoặc xôi trắng

- 2 cái quẩy giòn

- Muối vừng lạc, củ cải cay và dưa chua xắt nhỏ, mỗi thứ một ít.

- Màng bọc thực phẩm

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 2
Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 3

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 4

Trải một tấm khăn sạch lên mặt bàn rộng, phủ lớp màng bọc thực phẩm lên trên. Đổ cơm nếp vào và dàn thành một lớp mỏng đều chừng 0,5cm. Bạn nên dùng cơm nếp còn ấm để thao tác này dễ dàng hơn. Trong khi cơm vừa nấu còn hơi ướt và quá dẻo thì cơm nếp để nguội lại khô và khó cuốn hơn. Kế đó rắc thêm một lớp muối vừng và vừng đen (nếu có).


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 5

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 6

Đặt 1 cái quẩy giòn vào mép rồi lần lượt xếp củ cải muối, dưa chua xắt nhỏ xung quanh (bạn cũng có thể thay thế bằng kim chi nếu thích).


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 7

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 8

Nhấc mép khăn và mép màng bọc thực phẩm và từ từ cuốn chặt tay lại như cuốn nem. Sau đó bóc lớp màng bọc thực phẩm ra. Dùng dao lưỡi mỏng và sắc cắt cuốn cơm nếp thành từng khoanh nhỏ vừa ăn.


 Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 9

Xếp ra đĩa, rắc chút vừng đen lên trên.


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 10

Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như cơm nếp, dưa chua, quẩy và muối vừng… nhưng khi cùng kết hợp trong món cơm cuộn quẩy giòn thì lại khiến bạn có cảm nhận khác hẳn. Từng cuốn cơm thật dẻo, pha lẫn trong cái bùi béo của muối vừng, cái giòn giòn của quẩy rất thú vị. Nếu như sự góp mặt của cơm nếp và muối vừng đem lại cho bạn cảm giác thân thuộc, dân dã thì sự xuất hiện của củ cải cay và dưa muối lại khiến bạn thấy món cơm cuộn này khá lạ miệng.

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 11

Món ăn tuy giản đơn nhưng lại ngon miệng và dễ ăn. Với món này, cái quan niệm “ngán như cơm nếp” sẽ chẳng còn nhờ vị chua cay của củ cải và dưa chua. Đó cũng thêm một lý do để bạn dùng bữa này vào buổi sáng bởi vì thường thì cơm nếp giúp bạn chắc dạ hơn để khởi đầu một ngày làm việc. Thỉnh thoảng khi nhà dư cơm nếp, bạn hãy thử làm theo cách này xem sao nhé! Có thể bạn sẽ thấy thích thú vì hương vị của nó đấy!

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cơm cuộn này nhé!


Cơm cuộn bí đỏ quen thuộc nhưng cách trình bày mới lạ khiến bạn không khỏi thích thú khi thưởng thứcBiến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cơm cuộn cơm ngon món ăn sáng món chính cơm nếp chế biến thực phẩm

cá bọc bột Lam tóm váy áo goi mien an lien Cách nấu hủ tiếu ngon Ca ti m bung cach lam banh it tran ngon bí quyết rửa rau trứng hấp siêu tốc cua chien gion mon mien nam tép khô cá xào nui cá sa pa cá thu Nhật hải sản món chùm Cam mát lạnh href="/index.php?q= khoai tây làm mứt"> khoai tây làm mứt sức khỏe mùa đông nấu papparoti người tuyết Canh bầu vãƒæ thịt cốt lết chiên xù dau tay thịt heo kho tàua> chãƒæ ngon cơm rang cua bể Khai vị công thức sách bò hấp gừng tu lam duong fondant bò kho nấm gấp Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Bé học lớp 1 bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng cha dau thit thom cach nau luoi heo cach nau mi ga chao cach che bien ca loc mon dau hu cai bang xay trà đào thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Củ sen xào ức gà bánh bao nhân bột bắp cách cắm hoa đẹp cacao sữa món ngon bài thuốc xà lách xoong bánh bắp tamales cam đường Thói quen trong chế biến thịt gây hại ga nuong sot ngu vi ngon lễ phục sinh chiên lagu bo doi truong xao bún móng gio lÃƒÆ Bình Định đi cach lam ca nuong sa boc giay bac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng lam bo cuon nam kim cham Làm sạch chảo gang trong nháy mắt cach lam cai thia xao nam dong co đậu hũ non chiên xù mẠcách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn xa lach bo nuong cay Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây An vat cơm chiên chay rủ nhau đi ăn chè lạ khu trung tự thit trau ngán Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ phở gà banh mi cuon ga xe ngon mon ca ri mon ngon tra vinh đậu phụ dau co ve pha rượu trắng với trứng Băng goi xoai kho ca sac cach lam hu tieu ca cay cách làm chè bưởi bánh trứng làm chả cốm mon ngot thịt heo kho chua ngọt mì ý bí ngòi bánh kem món ăn truyền thống ngày Halloween đồ ăn quái chiêu bachj Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn Banh dau xanh lẠnh già cà muối xổi đùi gà xào bơ cơm niêu bún trộn tôm ngon cà muối xổi canh nghêu rong biển kim chỉ cách làm kem mùa đông cách làm rau câu xoài xanh Canh chua chay cách làm gỏi gà Vi ca cánh gà chiên sốt bún xào măng lam com thom hai san giỏ bua toi bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm xào cay nấm đùi gà làm bò khô từ thịt heo banh mi nuong bo cách làm ốc cà na Cách gói bánh tét cá trắm nướng riềng mẻ bánh kem hình hoa bún xào tôm ngon Món muối chua com chien kieu nhat ngon cốc tai bơ