Với món cơm cuộn này, cái quan niệm “ngán như cơm nếp” sẽ chẳng còn nhờ vị chua cay của củ cải và dưa chua thật lạ miệng, dễ ăn! Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn
Cách làm món cơm cuộn

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 1

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món cơm cuộn:

- 2 bát cơm nếp hoặc xôi trắng

- 2 cái quẩy giòn

- Muối vừng lạc, củ cải cay và dưa chua xắt nhỏ, mỗi thứ một ít.

- Màng bọc thực phẩm

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 2
Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 3

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 4

Trải một tấm khăn sạch lên mặt bàn rộng, phủ lớp màng bọc thực phẩm lên trên. Đổ cơm nếp vào và dàn thành một lớp mỏng đều chừng 0,5cm. Bạn nên dùng cơm nếp còn ấm để thao tác này dễ dàng hơn. Trong khi cơm vừa nấu còn hơi ướt và quá dẻo thì cơm nếp để nguội lại khô và khó cuốn hơn. Kế đó rắc thêm một lớp muối vừng và vừng đen (nếu có).


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 5

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 6

Đặt 1 cái quẩy giòn vào mép rồi lần lượt xếp củ cải muối, dưa chua xắt nhỏ xung quanh (bạn cũng có thể thay thế bằng kim chi nếu thích).


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 7

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 8

Nhấc mép khăn và mép màng bọc thực phẩm và từ từ cuốn chặt tay lại như cuốn nem. Sau đó bóc lớp màng bọc thực phẩm ra. Dùng dao lưỡi mỏng và sắc cắt cuốn cơm nếp thành từng khoanh nhỏ vừa ăn.


 Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 9

Xếp ra đĩa, rắc chút vừng đen lên trên.


Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 10

Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như cơm nếp, dưa chua, quẩy và muối vừng… nhưng khi cùng kết hợp trong món cơm cuộn quẩy giòn thì lại khiến bạn có cảm nhận khác hẳn. Từng cuốn cơm thật dẻo, pha lẫn trong cái bùi béo của muối vừng, cái giòn giòn của quẩy rất thú vị. Nếu như sự góp mặt của cơm nếp và muối vừng đem lại cho bạn cảm giác thân thuộc, dân dã thì sự xuất hiện của củ cải cay và dưa muối lại khiến bạn thấy món cơm cuộn này khá lạ miệng.

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 11

Món ăn tuy giản đơn nhưng lại ngon miệng và dễ ăn. Với món này, cái quan niệm “ngán như cơm nếp” sẽ chẳng còn nhờ vị chua cay của củ cải và dưa chua. Đó cũng thêm một lý do để bạn dùng bữa này vào buổi sáng bởi vì thường thì cơm nếp giúp bạn chắc dạ hơn để khởi đầu một ngày làm việc. Thỉnh thoảng khi nhà dư cơm nếp, bạn hãy thử làm theo cách này xem sao nhé! Có thể bạn sẽ thấy thích thú vì hương vị của nó đấy!

Biến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cơm cuộn này nhé!


Cơm cuộn bí đỏ quen thuộc nhưng cách trình bày mới lạ khiến bạn không khỏi thích thú khi thưởng thứcBiến tấu mới cho món cơm cuộn lạ miệng hấp dẫn 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cơm cuộn cơm ngon món ăn sáng món chính cơm nếp chế biến thực phẩm

cách làm thạch Mách Gà bột rau câu sữa">cách làm salad hoa quả ngÃ Æ công thức salad cá ngừ hình thuyền măng xào bi quyet lam ga luoc ngon coc tai bá bá sup bi do cho be com Y thit xong khoi bánh lọt mon ăn sang đồ ăn vặt cuon la cai cach lam nuoc bún chả cá lam mi hoanh thanh tuoi cà khô Ôc lam sushi gac canh chua ca loc trái mâm xôi dầm chua ngọt mut tet gà nướng sốt bun tom rau can ngon ca tim nuong nau canh rong bien chè chuối nếp tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon Pha lau tình yêu cot Dua tôm thịt đậu cô ve xào nấm hoa hồi bánh đa kê đậu xanh Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua Ä n rau ngót bánh mì nhân chà bông HẠi sẠn Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bo nau voi cam bánh mì chuối Cà CH Bờ nấm kho công thức gỏi rau muống tôm thịt mướp nama ca tim xao cua chien gion Xác b㪠mọc Tào chÃÆy mat mia cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon Hủ tieu thập cach xao muc ngon Banh mi pho mai mất thach rau cau nấm xào chua ngọt ngay tet chùm ca basa cuon Đãi cac mon thit cách làm thạch đu đủ cốt dừa hôm så² ç ž PhÃƒÆ chan gÃƒÆ ca sot chua khoai lang nấu phở bò cách làm bánh khoai dau hu non chien rac vung bò trộn thính Thiên Trúc canh bí ngòi thịt bò chay ngon Mạng béo lau ca keo la giang cach lam banh bi do jambon che troi Gà chien tôm tươi rán giòn nau ca tre mắm cá tiêu thụ đáng yêu sandwich ngon do an sang chân giò hầm công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa Banh Chuoi nuong Làm mỳ 饺子 nấu đuối náu lảu xào rau muống ca hoi sushi người Phủ làm chả lụa chay the gioi kem cupcake chuối hình trái tim cach lam banh flan trÃƒÆ Cách làm bánh hamburger Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Canh bí xanh