Ngoài sữa, các loại hải sản luôn là nguồn cung cấp caxin dồi dào nhất cho bé. Thông thường, khi bé mới bắt đầu ăn dặm, các loại thịt trắng vẫn là lựa chọn an toàn nhất. Nhưng khi bé đã được khoảng 7 - 8 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu cho bé làm quen từ từ với những món ăn có hải sản. Và đến khoảng 2 tuổi thì tôm cua có khi đã trở thành món khoái khẩu không thể thiếu trong thực đơn của bé. Để bé thích thú với việc ăn, bạn nên linh động thay đổi thực đơn hàng ngày của bé, điều này cũng đồng thời giúp bé bổ sung được nhiều chất khác nhau.
Bánh bắp cua
 |
Nguyên liệu gồm có:
100 gram thịt cua, 100 gram bắp ngọt hạt, 1 quả trứng gà, 50 gram bột chiên tôm, 1 muỗng cà phê nước mắm, dầu để chiên.
Thực hiện:
Đánh tan trứng gà với nước mắm, trộn bột chiên tôm vào cho sệt, cho bắp gỡ hạt và cua vào trộn thật đều. Bắc chảo dầu nóng múc từng thìa hỗn hợp bột bắp cua cho vào chiên vàng, vớt ra trên giấy thấm cho ráo dầu. Cho bé dùng với tương cà hoặc nước tương.
Salad tôm
 |
Nguyên liệu gồm có:
100 gram tôm sú hoặc tôm hùm, 50 gram khoai tây, 50 gram cà rốt, ¼ (một phần tư) trái bơ, 50 gram đậu cô-ve, 1 lá xà lách, ¼ (một phần tư) thìa cà phê nước chanh, ¼ (một phần tư) thìa cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu ô-liu, 1 muỗng súp xốt mayonnaise, 1 đầu đũa muối.
Thực hiện:
Tôm sú hấp chín thái hạt lựu. Khoai tây, cà rốt, đậu cô-ve thái hạt lựu luộc chín. Trái bơ bỏ vỏ, thái hạt lựu.
Pha nước chanh với đường, muối, dầu ô-liu rồi rưới lên tôm, rau củ, táo, trộn thật đều. Sau cùng trộn xốt mayonnaise vào rồi dọn ra trên lá cà lách. Ngon hơn nếu để tủ lạnh khoảng 15 phút sau khi trộn.
Theo Nguyễn Ngọc Anh Trâm Món ngonTổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
