Chè chuối sẽ là món giải khát hấp dẫn cho những ngày nóng mùa hè.
Món chè chuối ngon mát, dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- Chuối chín: 5-6 quả to
- Bột báng: 30gr
- Nước cốt dừa: 200ml
- Đường: 100gr (hoặc theo khẩu vị)
- Lạc: 30gr
- Vừng: 10gr
- Rượu nếp: 1 muỗng cà phê (không có cũng không sao vì nếu có rượu đê ướp sẽ làm cho chuối thơm hơn)

mon che chuoi ngon mat, de lam - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Bột báng ngâm nước trong khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 2

Bước thứ hai(2): Chuối đem bóc vỏ, cắt miếng tròn vừa ăn rồi rưới một ít rượu nếp vào, xóc đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng bát để chuối khỏi thâm. Để ướp khoảng 20 phút cho rượu thấm.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 3

Bước thứ ba(3): Hòa 200ml nước cốt dừa với 800ml nước. Thêm bột báng rồi đặt nồi cốt dừa lên bếp nấu sôi.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 4

Bước thứ tư(4): Thêm 100gr đường vào nồi  cốt dừa, quấy đều cho đường tan rồi hạ lửa xuống mức nhỏ nhất để nước cốt dừa khỏi trào.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 5

Bước thứ năm(5): Cho vừng vào chảo, quấy đều tay cho đến khi vừng phát tiếng nổ lép bép, chuyển màu hơi vàng và có mùi thơm bốc lên thì tắt lửa.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 6

 Bước thứ sáu(6): Lạc rang chín, xảy sạch vỏ, cho vào cối giã vỡ làm 2 làm 3.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 7

Bước thứ bảy(7): Khi bột báng chín nổi lên mặt nước và có màu trong thì cho chuối vào đun thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt lửa.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 8

Bước thứ tám(8): Khi chè chuối đã nguội thì múc chè ra bát hoặc cốc, thêm đá, rắc vừng và lạc lên trên.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 9

mon che chuoi ngon mat, de lam - 10

mon che chuoi ngon mat, de lam - 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng  với món chè chuối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che chuoi che chuoi che

hầm bò băn Banh rán kem tra xanh chuyên mục cà nâu nướng Trứng cá hồi rang hat de che chuoi ngon Cá quả Thương Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn dạ dày hầm lẩu chó Mật cà rốt nướng bánh đúc nhân mặn cá hồi nướng ớt chuông hau song mỹ phẩm handmade cach lam milo kem dua làm bánh bao ngọt chân gà nướng xì dầu bánh cookies xốp cach lam xoi chim chiên bánh cà rốt Lam kim chi mì ý sốt cua Cách chọn dưa hấu ngon bam bao thit nam MÓN CHIÊN cháo cá Dễ Làm f5 nuoc nong 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành bánh gạo nướng kiểu hàn trứng om đậu hũ sả ớt cải thìa day nâu cách làm gỏi thiên lý salad dâu làm socola Bí quyết chọn nước mắm ngon Bún chay xay sinh tố thanh long pasta thịt gà cocktail dâu tây chanh cac dieu hong nuong ngon caramel thom ngon Cách làm củ cải trắng muối chua lam banh plan tom cang cuon dua luoi Mục hap cách làm siro chanh nau che dau ngu phạm tôm tôm sú rang me banh bao dep lạ Hành hoa giày dép độc đáo MUC XAO CAI CHUA Salad canh dưa chua Nước chấm không ngon con bà hết khéo mứt dứa chanh leo cách làm mắm kho thịt ba chỉ với mắm ruốc banh mi ciabatta ngon cách làm mứt khoai lang canh khoai lang nấu thịt gà sua chua tra xanh Thịt nướng lá móc mật của đồng bào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim nộm bao tử ca kho dua chua ngon canh dưa Gà Tra muc nhoi thit thom ngon tây ninh tiện lợi thịt ba rọi cuộn nấm tôm rim nươc cốt dừa Lam ha mì ý xào ga tam nuoc mam chien gion Banh bông lan ngăn chuối xay oreo bánh ướt nhân thịt bằm salad hoa quả giảm cân hoa dong tien công thức phở xào chua ngọt đậu đỏ Đau bún thang Hà Nội RÃƒÆ miến gà măng khô long ga xao ga xot chanh cá tràu nướng nấu nui với tôm chan gÃƒÆ ba rọi kho xí mụi lươn chiên lá phở tôm rán sốt hoa quả rang me com tam Thực đơn giảm cân nhanh trong 7 ngày tu lam mayonnaise xào su hào dua leo muoi ngon rau câu trứng goi nam kim cham dua leo