Chè chuối sẽ là món giải khát hấp dẫn cho những ngày nóng mùa hè.
Món chè chuối ngon mát, dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- Chuối chín: 5-6 quả to
- Bột báng: 30gr
- Nước cốt dừa: 200ml
- Đường: 100gr (hoặc theo khẩu vị)
- Lạc: 30gr
- Vừng: 10gr
- Rượu nếp: 1 muỗng cà phê (không có cũng không sao vì nếu có rượu đê ướp sẽ làm cho chuối thơm hơn)

mon che chuoi ngon mat, de lam - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Bột báng ngâm nước trong khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 2

Bước thứ hai(2): Chuối đem bóc vỏ, cắt miếng tròn vừa ăn rồi rưới một ít rượu nếp vào, xóc đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng bát để chuối khỏi thâm. Để ướp khoảng 20 phút cho rượu thấm.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 3

Bước thứ ba(3): Hòa 200ml nước cốt dừa với 800ml nước. Thêm bột báng rồi đặt nồi cốt dừa lên bếp nấu sôi.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 4

Bước thứ tư(4): Thêm 100gr đường vào nồi  cốt dừa, quấy đều cho đường tan rồi hạ lửa xuống mức nhỏ nhất để nước cốt dừa khỏi trào.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 5

Bước thứ năm(5): Cho vừng vào chảo, quấy đều tay cho đến khi vừng phát tiếng nổ lép bép, chuyển màu hơi vàng và có mùi thơm bốc lên thì tắt lửa.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 6

 Bước thứ sáu(6): Lạc rang chín, xảy sạch vỏ, cho vào cối giã vỡ làm 2 làm 3.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 7

Bước thứ bảy(7): Khi bột báng chín nổi lên mặt nước và có màu trong thì cho chuối vào đun thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt lửa.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 8

Bước thứ tám(8): Khi chè chuối đã nguội thì múc chè ra bát hoặc cốc, thêm đá, rắc vừng và lạc lên trên.

mon che chuoi ngon mat, de lam - 9

mon che chuoi ngon mat, de lam - 10

mon che chuoi ngon mat, de lam - 11

Mong bạn và gia đình ngon miệng  với món chè chuối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che chuoi che chuoi che

thịt lợn mán hấp sả gừng cach làm bánh nhản cách gói bánh chưng cach lam chao ech ảnh món ăn chao sò huyết iphone 7 gia bao nhieu 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục lươn cuộn thịt cach nau sup luon lam heo quay gion ruom khong can lo nuong mì quảng cua ca chim nau mang tuoi nấu xôi lá dứa khoai mì BANH NGOT huong dan lam kem Ngó Ram cuốn cải thit bo xao khoai tay ngon ca cÃ Æ tốc độ Bánh BAO 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn An vat va chạm thịt heo món xào ớt chuông Hương Má ³ người tuyết bằng trứng cút canh gà chiên tiêu Ca tim xao thit bam Làm đẹp da dang viet huong Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực cách làm thạch dâu cach lam trung chien sot me BÃƒÆ nh Kem lẩu riêu cua măng chua Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua trái cây nhúng sô cô la trứng cuộn thịt Banh màn thau cach nau mi bo cay ngon cach lam trung boc khoai tay nuong long dao Trứng ruốc ngon làm bò khô đậu săng bồ đào nha banh khoai lang tim trung cuon ca rot kema>mùi góc phố Sài Gòn">Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gònởi đào"> kem bưởi đào bánh trung thu rau củ cách nấu mì Quảng canh cà bát nấu bung banh bot mi den thom ngon uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh trung chien sot me ngon Kimbap Măng trứng rán bọc thịt băm Chân giò hầm cách làm tôm xay bánh mì sandwich kẹp hải sản trung cut bao thit nguoi Bánh deo cua chien gion cảm hứng thiên nhiên suon cuu nuong bo thit khi trung cut ngon cach lam kem tui gà kho cay uop thit bo Bánh Tiramisu rượu Bailey cach lam ca ri bong cai ngon cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím cach lam nom cu đâu Bánh pate chaud cha dau thit Trứng cá hồi Chè Sài Gòn Ba te Bí quyết chọn mua ghẹ ngon nau cut kho nam meo cut kho nam meo ca ri ca MÓN XÀO kem sua chua 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa Banh cu cai ca ro phi kho rau câu đậu hũ mi cay han quoc biến tấu pudding xoài hình trứng ốp la Sà Škem Mì Quảng Đà Nẵng bánh kếp Banh quai vat canh lá giang là mà đặc sản quê Kim Chi trị bệnh kháng sinh tự nhiên sườn nướng hạt tiêu rau củ quả an toàn cuon cha goi nam lam bo kho tai nha Bánh flan cach lam heo quay ngon trang trí tường nhà rươi làm chả bo kho nau bo Bánh mì que Quy Nhơn cháo cá bí ngô gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc tôm rán sốt thịt gà kho hạt dẻ CARI gỏi khô cá