Tên sản phẩm: Gia vị Nam Dương Thông tin thêm: - Nam Dương hiện là một trong những thương hiệu gia vị, nước chấm bán chạy trên thị trường.
- Sản phẩm đa dạng, cho bạn nhiều chọn lựa để chế biến các món ngon.
- Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại các siêu thị, chợ trên toàn quốc.
Khẩu phần: 2 người
1. Mực chiên xù
Nguyên liệu gồm có:
- 3 con mực ống, bột chiên xù, 2 quả trứng gà, tương ớt, dầu chiên, muối tiêu.
Cách chế biến:
- Mực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn.
- Trứng gà đánh tan, nêm một ít muối tiêu. Nhúng từng khoanh mực qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Làm lần lượt đến hết.
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho mực lăn bột vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu. Bày mực chiên xù ra đĩa, trang trí xà lách, dọn ăn kèm tương ớt quá ngon.
2. Bò bía
Nguyên liệu gồm có:
- Xà lách, rau sống, giá, bánh tráng mỏng, lạp xưởng, tương đen, củ sắn, cà rốt, ¼ (một phần tư) chén giấm, ½ (một phần hai) chén nước, 2 muỗng canh đường, ít muối.
Cách chế biến:
- Củ sắn, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi. Trộn nước, giấm, đường, ít muối với nhau cho đường tan. Ngâm củ sắn và cà rốt vào hỗn hợp trên để trong 15 phút cho thấm, vớt ra để ráo. Giá, xà lách, rau sống, rửa thật sạch, để ráo.
- Lạp xưởng thái miếng mỏng.
- Trải bánh tráng ra, cho rau sống, xà lách lên, thêm lạp xưởng, giá, củ sắn, cà rốt ngâm vào cuộn tròn, chấm tương đen.
3. Gỏi cuốn
Nguyên liệu gồm có:
- Xà lách, rau sống, bún, bánh tráng mỏng, 10 con tôm sú, 200 gram thịt ba chỉ, tương đen.
Cách chế biến:
- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, luộc chín. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, luộc với ít muối, vớt ra để nguội bớt, thái miếng vừa ăn. Xà lách, rau sống, rửa thật sạch, để ráo.
- Trải bánh tráng ra, cho rau sống, xà lách lên, thêm bún, tôm, thịt lên cuộn tròn, chấm tương đen.
4. Salad táo bắp cải
Nguyên liệu gồm có:
- 2 muỗng canh dấm ớt trộn salad, ít muối tiêu, bắp cải trắng, dưa leo, cà rốt, táo xanh.
Cách chế biến:
- Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi. Dưa leo, cà rốt tỉa hoa, thái khoanh. Táo xanh cắt hạt lựu. Ngâm hỗn hợp rau củ vừa cắt qua nước đá lạnh cho giòn, ngon. Vớt ra để ráo, đem trộn với 2 muỗng canh dấm ớt trộn salad, ít muối tiêu, vừa ăn. Dùng lạnh.
- Hy vọng bạn thành công với 4 món chế biến nhanh, ngon cho cuối tuần kể trên.
- Với các loại gia vị, nước chấm như tương cà, tương xí muội, tương ớt, dầu giấm… bạn cần lưu ý bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh sau khi khui nắp.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
