Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà.
Món chè bí đỏ đậu xanh - MN30309

Chè bí đỏ đậu xanh là món chè vô cùng dân dã với các nguyên liệu dễ tìm, rẻ và thân thuộc với hầu hết mọi người. Vị mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè!

Nguyên liệu cần có:

- 100 gram gạo nếp

- Vài chiếc mộc nhĩ

- 700 gram bí đỏ

- 100 gram đỗ xanh

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bí gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch rồi xắt miếng dài chừng 5cm, dày 1cm.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 2

Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 3

Đỗ xanh ngâm rồi xát vỏ.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 4

Bước thứ hai(2): Gạo và đỗ đem ninh nhừ rồi cho bí vào.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 5

Đun thêm chừng 7 - 10 phút, bí chín thì cho mộc nhĩ và đường vào đun tiếp khoảng 3 - 4 phút; vừa đun vừa khuấy cho đường tan thì tắt lửa.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 6

Bước thứ ba(3): Múc chè ra bát, ăn khi chè còn ấm hay để nguội, thêm đá đều quá ngon. 

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 7

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 8

Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Phạm Giang để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè bí đỏ đậu xanh thi nấu ăn nâu an

banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon gối công thức cá trê nướng riềng mẻ ga hap rau ram canh gan làm nước soda cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu banh khuc Cach nau bun rieu cua chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh sinh tố trái dưa lê hà lan cach uop suon mon an sang banh cach lam banh deo cong thuc nau che tom xien nuong ngon Miền Trung ví cầm tay CA ri ha Mẹo chữa cơm cứng nhão khê quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛