Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà.
Món chè bí đỏ đậu xanh - MN30309

Chè bí đỏ đậu xanh là món chè vô cùng dân dã với các nguyên liệu dễ tìm, rẻ và thân thuộc với hầu hết mọi người. Vị mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè!

Nguyên liệu cần có:

- 100 gram gạo nếp

- Vài chiếc mộc nhĩ

- 700 gram bí đỏ

- 100 gram đỗ xanh

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 1

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bí gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa thật sạch rồi xắt miếng dài chừng 5cm, dày 1cm.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 2

Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 3

Đỗ xanh ngâm rồi xát vỏ.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 4

Bước thứ hai(2): Gạo và đỗ đem ninh nhừ rồi cho bí vào.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 5

Đun thêm chừng 7 - 10 phút, bí chín thì cho mộc nhĩ và đường vào đun tiếp khoảng 3 - 4 phút; vừa đun vừa khuấy cho đường tan thì tắt lửa.

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 6

Bước thứ ba(3): Múc chè ra bát, ăn khi chè còn ấm hay để nguội, thêm đá đều quá ngon. 

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 7

mon che bi do dau xanh - mn30309 - 8

Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Phạm Giang để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè bí đỏ đậu xanh thi nấu ăn nâu an

lam goi cuon rau ma Cách phi hành tím Đồ uống giải khát riềng lam banh tai yen ngon gà nuing nấu ăn bức tranh các món ăn ngày mát bánh giò ngon cach lam nem chua thom ngon chuối già nấu an cach lam thuyen sashimi chà bông nấu ca kho mocktail trái cây nấu canh bắp cải thịt bằm bánh trôi ngũ sắc nấu canh lá lốt lòng bóp chua cay nấu canh nấm mực ống chiên nước mắm cách làm nghêu hấp sả ớt nấu cháo thịt sup hoanh thanh ngon hành muối tốt cho tiêu hóa món chay nấu chè cá hồi xào cach lam cha thit heo nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện bánh dừa MÊbún ngan canh he Gà ta nấu lươn banh cuon may và cơm văn phòng Phố ca ngù chân giò heo pate gan gÃ Æ cá rô phi chiên Ngủ Diệu Kim Bánh canh tôm cua nấu mon chay Chien Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn cha ca thac lac chien com gỏi cung đình công thức làm quẩy nóng nấu nướng bí quyết tẩm ướp gia vị ngon mực xào cà ri mon cha gio tom thit nấu súp cua chien gion nấu xôi đậu xanh Long bo canh khế thịt bò nắng nóng cách làm nộm sứa nước ép ổi chanh nến Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương nếp cẩm cach nấu bun rieu Cách làm bạch tuộc nộm cach lam banh quay Bánh bèo Đà Nẵng nộm ốc Món Chay nộm củ chuối của bà lan sơn tây nộm củ sen thịt ba rọi xiên nướng thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Khó nộm chay bắp bò ngâm ca chien sa ot ngon nộm rau má tôm tươi rang mặn thịt bò cuốn nấm lạc rang muối ngon dưa muối dưa leo muối Rau câu nộm trái cây khoai mỡ tím làm bánh Thiên lý nam bộ NẤU mướp đắng cach lam nuoc chanh dau nam bao ngu tan ngon nướng bạch tuộc giòn tan cupcakes nam chien gion mochi trà xanh gỏi trộn rau củ cach lam banh xúc nam com mã³n chiên trứng cuộn rong biển khô món canh ngon mùa hè nam dui ga xao thit bo su kem chiên canh lá hẹ chuối dong nam huong nam ngon mon xao thap cam sườn nướng sả ớt chè nha đam đậu đen nam thuy tien thịt ba chỉ cuộn cà chua