Sự kết hợp giữa vị ngọt cải xá bấu với cà rốt, boa-rô sẽ tạo nên món súp ngon cho ngày chay. Bạn thử bắt tay thực hiện ngay món này nhé!
Món chay: Súp cải xá bấu

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr cải xá bấu
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 1 nhánh hành boa rô
  • 50gr ngò rí
  • 10gr bột năng
  • Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
sup sa bau 4

Súp sá bấu cho ngày chay

  • chuẩn bị sẵn cải xá bấu cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Hành boa rô, ngò rí rửa thật sạch.

sup sa bau 1

  • Cho hành boa rô, cải xá bấu, cà rốt vào 500ml nước, nấu sôi trong 20 phút trên lửa nhỏ cho ra nước ngọt. Sau đó, nêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm chay, nếm nêm vừa ăn.

sup sa bau 2

  • Vớt hành boa rô ra khỏi nước dùng. Pha loãng bột năng, cho vào súp khuấy đều cho sệt lại, tắt lửa.

sup sa bau 3

  • Ngò rí làm sạch, cắt nhuyễn. Múc súp xá bấu ra chén, thêm ngò rí, tiêu lên dùng nóng với nước tương.

sup sa bau 4

  • Với sá bấu, nếu mua loại cả củ, trước khi cho vào nấu súp bạn cắt miếng mỏng, bóp nước lạnh nhiều lần cho ra hết chất mặn ra. Bạn cũng có thể chọn mua xá bấu đỏ đã sơ chế sẵn như trên.

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm món chay Súp cải xá bấu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sup chay cai xa bau mon chay sup cai xa bau sup chay sup xa bau

pate ngon bánh mì nướng béo Cách làm món cá đóng vua dau bep 2015 Huyet heo cách làm gỏi Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với súp hải sản trường cupcake chanh cháo cho bé dưới 1 tuổi cach lam tom rang muoi hat Thịt lon dừa sữa xay banh chuoi chien ngon dị ứng thức ăn ca tim bung dau thit| Đầuhips"> bánh sô cô la chips gạch men che thap cam sua dua Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn mề gà om xì dầu mực nước oc lac luoc thom ngon nước ép bằng máy xay sinh tố chiên đậu hũ với nước mắm khac Tháng 5 Bong ruou hột gà muối sốt cho món mì ý muoi dua chuot thịt ba rọi kho mắm ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc hà my nướng mề gà âm thưc trung hoa tp hướng dẫn nấu ăn thit sot ca chua ngon cai ro sot nam ngon nam xao toi voi ruou trò đùa Cách làm phá lấu mut rau cau cho be pha trà gừng muc nhoi trung muoi cacao thom ngon pat bánh rán ngọt Cach lam hoanh thanh mien xao tom cach lam lau mang bánh flan rau câu món ăn ngon lạ món cuộn món ăn dân dã khoai tây nước tương nộm chân gà chè táo xọn bạch quả thịt chân giò hầm cach bổ mít than lon chien xu ngon Đầu hap banh cuon mam thai Bún bò Huế lam nuoc ep cam banh cheesecake cach lam muoi vung cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM Trá ca bong thit heo ngon my la sot bo dau phu chay banh tart so co la thom bánh đậu phộng Tạ Đồ uống giải khát hướng dẫn làm giò gà rau câu bột báng 同行龙 cach nau ca ri ga ngâm thịt heo với nước mắm cách làm tteokbokki Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Bếp thà i lan Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng món cá hấp quân cờ nâu sup tôm canh dưa leo nấu sườn non cá hòi sót cam cach lam tho món ăn Tết miền Bắc phở khổng lồ mi tron thit xa xiu canh cua hoa thiên lý canh chua cá hú Thịt Heo cot let mứt xoài công thức bò kho củ sen cach nau canh bi dao Canh khế nấu bò viên sẠp củ hũ dừa xào hải sản trứng rán nấm mỡ cach lam mi y sot tom Banh bao ngot Quà nước chấm gừng ớt cách ướp thịt thit bo tron phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng lam hoa vẠlò nướng bột nở