Sự kết hợp giữa vị ngọt cải xá bấu với cà rốt, boa-rô sẽ tạo nên món súp ngon cho ngày chay. Bạn thử bắt tay thực hiện ngay món này nhé!
Món chay: Súp cải xá bấu

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr cải xá bấu
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 1 nhánh hành boa rô
  • 50gr ngò rí
  • 10gr bột năng
  • Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
sup sa bau 4

Súp sá bấu cho ngày chay

  • chuẩn bị sẵn cải xá bấu cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Hành boa rô, ngò rí rửa thật sạch.

sup sa bau 1

  • Cho hành boa rô, cải xá bấu, cà rốt vào 500ml nước, nấu sôi trong 20 phút trên lửa nhỏ cho ra nước ngọt. Sau đó, nêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm chay, nếm nêm vừa ăn.

sup sa bau 2

  • Vớt hành boa rô ra khỏi nước dùng. Pha loãng bột năng, cho vào súp khuấy đều cho sệt lại, tắt lửa.

sup sa bau 3

  • Ngò rí làm sạch, cắt nhuyễn. Múc súp xá bấu ra chén, thêm ngò rí, tiêu lên dùng nóng với nước tương.

sup sa bau 4

  • Với sá bấu, nếu mua loại cả củ, trước khi cho vào nấu súp bạn cắt miếng mỏng, bóp nước lạnh nhiều lần cho ra hết chất mặn ra. Bạn cũng có thể chọn mua xá bấu đỏ đã sơ chế sẵn như trên.

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm món chay Súp cải xá bấu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sup chay cai xa bau mon chay sup cai xa bau sup chay sup xa bau

thịt gà sốt cam cÃ Æ kho heo kho đậu phộng lưỡi lợn nấu cà ri cách làm bánh quy Những cách bóc vỏ trứng nhanh bánh bò vị lá dứa Malaysia bánh hai màu cực B脙茠脝o dau tay nhung caramel xóc sườn với tỏi Nấu xôi cong thuc banh tieu cách làm bún măng gà quán bánh cuốn cánh gà chiên me súp cải xá bấu xanh ca cha bong Bồng mon ăn viêt kem bo sua chua Khéo tay Cà c bi do cách làm kẹo chocolate mềm Truffle bavaria sot chanh day quán bánh mì chảo ngon rim đùi gà trứng gà cuộn rong biển nau gi ngay Tet chẠcà tôm chiên tôm xiên que luc Cà mú canh nghêu quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng sup bap cua Bánh mận muc xao roi công thức chè củ năng cốt dừa Mứt cam Trứng chien sáng tạo cach cam hoa dong tien thơm ngon làm sốt cà chua quán bún đậu ngon lam kem Nếm thử thức uống truyền thống mùa Cánh gàex.php?q=nhan thit bo hamb túi="/index.php?q=bữa">bữa ô mai chanh muối mut dua dac biet tra mut cam deo phấn gỏi cuốn tôm tươi thanh mát kem heavy cream lẩu cua thịt bán hàng tỉnh Phú Thọ chè thạch chuối trái hồng chống ung đậu hũ xào mì hóa quán bún ốc bà lương soup cà chua chuÃ Æ nấu chè ba màu cuộn thịt mon bo luc lac cach lam thuc uong mua he chuối nhúng chocolate diều nấu canh tôm ức gà xiên chiên xuc mon thit heo Những đặc sản miền Tây níu chân khách trang trí nhà quán bún chả ngon nộm rong biển tươi Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon May và Rượu món cơm chay lam salad tom muc ngon hoá ốc mở băp bo ngâm nước mắm món ngâm mắm nau chao dau xanh nau ga cha gio rau cu Tạ Minh Tâm ngà m mẠm cách pha sinh tố chuối dâu che xoai thit bo xao lan mon ga ham rau ram quân cờ Dưỡng banh cuon sau rieng cach nau cac mon hoa thiên lý trộn nộm hoa chuối Chị túi sà u cháo hạt sen soup củ cải muối cá lóc đồng Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay nấu cháo sườn Hoa Atiso do ngam quã ơt Thực đơn công thức chè chuối cốt dừa ngao hoa xào tỏi nóng hổi ý tưởng sáng tạo TRUNG cach lam che bach qua Thit ba chi cơm nấm sốt thịt bằm cà linh cá sốt nôm rau nhút Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí quã t banh quy bo tra xanh che soup gà Thơm mát hương vị nụ vối quê tép xào hành soup gà bo xao xa rau cu qua