So với các món súp nóng, súp lạnh khá lạ so với người Việt. Tuy nhiên, món súp cà chua lạnh này lại khá ngon và lạ miệng nên bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Món chay: Súp cà chua lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 115gr cà chua bóc vỏ, cắt hình quân cờ
  • 57gr dưa chuột cắt hình quân cờ
  • 57gr ớt chuông xanh cắt hình quân cờ
  • 28gr ngò tây băm thật nhỏ
  • 57gr cần tây cắt miếng vuông
  • 28gr hành tây băm thật nhỏ
  • 1 củ tỏi tím băm thật nhỏ
  • 675ml nước cà chua
  • 1ml sốt Tabasco
  • 2ml sốt Worcestershire
  • 30-45ml giấm
  • 2,5gr húng quế tây khô băm thật nhỏ
  • 5gr muối
  • 1,5gr tiêu
  • 15ml nước cốt chanh
  • 30ml dầu bắp
  • Một vài miếng thịt quả bơ và bánh mì sấy
Hướng dẫn cách làm:
sup ca chua lanh 1

Món súp cà chua cho ngày chay giải nhiệt

  • Cà chua bỏ hạt, bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Cần tây, hành tây, mùi tây, tỏi băm thật nhỏ. Dưa chuột, ớt chuông xanh cắt miếng vuông nhỏ.
  • Cho hết tất cả các nguyên liệu trên vào một bát lớn.
  • Cho vào hỗn hợp trên lần lượt sốt cà chua, sốt Tabasco, sốt Worcestershire, giấm, vụn lá húng quế tây khô, muối, tiêu, nước cốt chanh vàng.
  • Đảo đều hỗn hợp kèm dầu bắp. Đậy thật kín hỗn hợp và để yên ít nhất trong vòng 4 tiếng đồng hồ.
  • Sau khi hoàn thành, bạn dùng bánh mì chấm kèm với súp cà chua và thưởng thức.
mon chay la mieng

Món súp cà chua bắt mắt

  • Hy vọng bạn thành công với món chay lạ miệng súp cà chua lạnh này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup ca chua lanh mon chay ngon sup ca chua sup ca chua lanh sup ngon

cach lam cơm rươu cach lam ca bac ma ngon bap cai cach lam bong cai sot tom cha bo cay thom ngon cach lam banh tom ho tay cach lam banh quay chien bánh mì táo mocktail trái cây che dau den ngon cach lam banh flan chay cach lam banh dua nuong banh mì sài gòn bí ngô thịt xông khói nướng cac mon troi com việt gà nấu tiêu cach kho suon ca hoi chien rau cu dinh dưỡng Cá kho nhớ gì mà nhớ cắm hoa sua dau cơm vắt khô cá dứa củ hành cã³c cọ cải thảo muối dưa Cún Khang Sữa chua trà xanh mÃƒÆ ngon cơm chay hướng dẫn làm bánh cốc am thuc công thức chả cua may dép thỏ bông canh cá lóc cách nấu chè đỗ đen salad trai cay ca chem công thưc làm bánh rán cách nấu cháo ngêu che xoai cách may váy maxi cách pha trà chanh leo sinh tố đu đủ che nha dam bông lan mặn bánh đa kê đậu xanh cách lam banh bo hap dui vit sot dau Thịt kho tiet chuông Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây cách làm tàu hủ ky công thức kem tươi chiên cách làm mứt mận ngon goi cu hu duà banh xeo muc cách làm cua biển hấp bia hoa thien ly cách làm giò xào lam sua lac Lẩu chua cay cách làm nộm mướp đắng hướng dẫn làm bánh kem làm chả ca ro cách làm mì bò mon canh ngon cách làm bún móng giò bổ dưỡng day nau an sa kê cách làm bánh cupcake cách chế biến rong biển cach lam banh flan christine hà cà rốt các mẹo nhà bếp hay cách làm bánh mì thịt viên cach lam pho Nuoc me cách làm đậu phụ tứ xuyên cách làm bánh canh trộn thịt bò christine hà cá thu suon nuong mat ong cá chim kho Cach nau thach ca ngu nai xao hanh tay ngon cà phê trà xanh đột quỵ Thực đơn bữa tối chả quế bun xao rau can ngon gà xào đậu phộng ca ri kieu Thai cá diếc kho tương bo xao nam rom youtube bo bit tet sot bbq cach nau che ngon bo ham ngu vi thom bun cuon tom gỏi trái dưa hấu bun tron nam Lâng trà xanh xúc xích chiên bột bep eva món áp chảo bi dao nhoi tom thom ngon Rau Cau La Dua thịt kho trứng trà xanh bao quan ca dung cach bò xốt tiêu bi đo