So với các món súp nóng, súp lạnh khá lạ so với người Việt. Tuy nhiên, món súp cà chua lạnh này lại khá ngon và lạ miệng nên bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Món chay: Súp cà chua lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 115gr cà chua bóc vỏ, cắt hình quân cờ
  • 57gr dưa chuột cắt hình quân cờ
  • 57gr ớt chuông xanh cắt hình quân cờ
  • 28gr ngò tây băm thật nhỏ
  • 57gr cần tây cắt miếng vuông
  • 28gr hành tây băm thật nhỏ
  • 1 củ tỏi tím băm thật nhỏ
  • 675ml nước cà chua
  • 1ml sốt Tabasco
  • 2ml sốt Worcestershire
  • 30-45ml giấm
  • 2,5gr húng quế tây khô băm thật nhỏ
  • 5gr muối
  • 1,5gr tiêu
  • 15ml nước cốt chanh
  • 30ml dầu bắp
  • Một vài miếng thịt quả bơ và bánh mì sấy
Hướng dẫn cách làm:
sup ca chua lanh 1

Món súp cà chua cho ngày chay giải nhiệt

  • Cà chua bỏ hạt, bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Cần tây, hành tây, mùi tây, tỏi băm thật nhỏ. Dưa chuột, ớt chuông xanh cắt miếng vuông nhỏ.
  • Cho hết tất cả các nguyên liệu trên vào một bát lớn.
  • Cho vào hỗn hợp trên lần lượt sốt cà chua, sốt Tabasco, sốt Worcestershire, giấm, vụn lá húng quế tây khô, muối, tiêu, nước cốt chanh vàng.
  • Đảo đều hỗn hợp kèm dầu bắp. Đậy thật kín hỗn hợp và để yên ít nhất trong vòng 4 tiếng đồng hồ.
  • Sau khi hoàn thành, bạn dùng bánh mì chấm kèm với súp cà chua và thưởng thức.
mon chay la mieng

Món súp cà chua bắt mắt

  • Hy vọng bạn thành công với món chay lạ miệng súp cà chua lạnh này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup ca chua lanh mon chay ngon sup ca chua sup ca chua lanh sup ngon

Nui xào dua thom Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê Băng cà chim canh ngót Ngeu Gan gà sua chua deo Cất đồ gối tựa lưng tom hao nuong pho mai lam thach rau cau Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh cà khoai cơm tôm kinh nghiệm làm bánh Almond công thức làm kem vani mít giò heo Sức khỏe am thuc nha trang xôi lá dứa vườn xinh lam banh mi êm đồ uống giải nhiệt Phân chia chanh day đồ uống siro dau Chao bo đậu hủ chiên sả bánh cupcake hình nón thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm Protein am thuc Miền Trung canh dau phu thom ngon bò xào bắp non cach nau com chien kim chi mi tuoi nau ga chao Lớp sườn lợn chiên sả ớt banh quy hanh nhan canh chua rau muong khoai lang nấu chè Diệu Kim Patê gan gà ca chien thom ngon ba roi kho thom muối rang đậu phộng cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi Tổ yến vừa miệng súp lơ xào sò điệp sot nam bánh bí đỏ chiên giòn ba rọi kho măng gà ham bánh phở cuốn xào xôi sắn và đậu xanh mùa hè đồ cha gio chien ngon Mùa hè Ăn Chơi má Ÿ Ruốc bông boc tom cach lam banh cuon socola canh bi xanh nau tom Canh rong biển om dưa burger bánh ngô ngọt ca dua hong nau nam ngon cá nướng than hoa Xoài nuoc giai khat cach lam cai ro sot nam canh moc nấu cháo bắc thảo ca hoi tartar ngon xúc xích heo tom ram cupcake trà xanh với trà xanh dau phong ngao duong thịt nhồi ớt tiêu canh rieu tom thit dui heo nuong ha noi tóc 5 quán cà trÒ cách làm thịt viên ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc nấm nhồi thịt heo chiên xù ống cắm bút nấm xào thịt nạc cách nấu canh mít mì trứng xào hoa thiên lý bánh canh bún chả cá thu 膼岷璵 bắp bò ngon cá chim chiên sả ớt huong dan cach nau bun muoi tieu gà xiên que cach lam salad rau cu banh mi Quý cach lam cupcake Thạch dừa dua cai thao kẽm sau cupcake mặn nhung mon an