Món chay ngon đa phần là nhờ vào nguồn nguyên liệu tươi giòn và một vài mẹo nhỏ trong chế biến. Thử tài làm món gỏi củ sen dưới đây nhé!
Món chay: Gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

BGD---Goi-cu-sen-4

Làm gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

  • Nguyên liệu cho món gỏi củ sen bao gồm:
Goi cu sen

Những thành phần cần có cho món ăn

  • Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín cùng ít muối trong 5 phút (tính từ khi nước sôi), vớt ra nhúng qua nước lạnh cho giòn, rồi vớt ráo.
  • Nên chọn củ sen non để sen giòn, trắng.
Goi cu sen 1

Sen sau khi luộc có màu trắng đục

  • Cà rốt cắt lát mỏng rồi cắt sợi. Dưa leo, ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
Goi cu sen 2

Sơ chế nguyên liệu

  • Cho dưa leo, cà rốt, ớt sừng, củ sen vào tô, rưới nước trộn gỏi chay lên, trộn thật đều để trong 5 phút cho thấm.
Goi cu sen 3

trộn thật đều cùng nước trộn gỏi

  • Bày gỏi củ sen ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm ăn kèm.
Goi cu sen 4

Làm đẹp món ăn với vài lá rau thơm

Với món ngon này, bạn có thể thêm tôm, thịt luộc và nước trộn gỏi bằng nước mắm mặn để làm món gỏi củ sen tôm thịt đều ngon.

Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi ngon cach tron goi ngon goi cu sen mon chay ngon

những hàng bún ốc ngon nhân vật nhậu chá Ÿ nhẠnhím nem rau thomhref="/index.php?q=mãª">m㪠nguyên nhận biết rau muống nhiễm chì gia vị vết thương sức khỏe chữa nhá dau hu non nguyễn thị minh khai mam co ngon ngon mắt ngheu xao rau que ngon bánh mì xúc xích nguồn năng lượng ngheu muoi chua ngot nhà vệ sinh Hướng dẫn nấu ăn ngheu nau mang chua nghêu xào ớt ngay quoc khanh mam com gia dinh nghêu nướng ngheu hap cơm thịt gà luộc Bắc dau hu chien kieu moi ngheu kho tieu ngậm SÃƒÆ ngheu hap trung ngon ngôisao máy ảnh cơn ngă ngộ độc thực phẩm hạn dùng ngai cuu mam com ngon moi ngay ngao sò ngムngày Tết ngâm kiêu ng nep ngày nem vuông gà xào cung bửu Gà xào cung bửu mam du du nem oc gion cay diên thit ga kho xe soi nem cong thom ngon nau thit ba roi kho dua nem chua bò nau menu="label" style="background-color: #D521C8" href="/index.php?q=nau mien">nau mien chân giò hầm quế thảo quả na maià"> nui sốt càân châu nước dừa"> công thức chè trân châu nước dừa nau mam chẽm cach lam cha gân nau nhanh xoi dau phong mam kho chay nau mien xao cua ngon mai nau hu tieu nam vang nau che dau den nau sam nau canh atiso thang gá| nậmbắp Bo bit tet độc đáo nau canh ngon nau ruou nep mỹ nau banh canh tom nau ca kho rieng ngon cocktail rượu rum chua ngọt mam ruoc nau an ngon nhat Thuà Šnau canh khoai tu nam rom boc thit nuong ngon nươc măm nau ga kho gung ngon các món ăn mùa hè nau bun moc doc mung nau chao trung nam nhoi cua mỳ vằn thắn nam bao ngu xao cai mam Chả gio nam nau dua hong nam giới thịt đỏ hải sản cá béo mam ruoc xao ngon nam dong co nhoi tom ngon nam linh chi dau phu nữ trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nộm bap cai sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua