Ngày chay, ngoài các món cơm thông thường, bạn có thể đổi món bằng một tô bún bò chay thơm ngon theo hướng dẫn của Bếp Gia Đình nhé!
Món chay: Bún bò chay thơm ngon, nhẹ vị

Nguyên liệu cần có:

Khẩu phần: 2 người

  • 1 miếng đậu hũ
  • 3 cây sả
  • 4 quả bắp non, 1 củ cà rốt, 1 củ cải, ớt
  • Nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm đông cô
  • Rau thơm, bắp chuối, rau muống bào
  • 100ml nước mắm chay, 70gr đường, 10gr hạt nêm chay, 1 muỗng canh sa tế
  • ¼ (một phần tư) quả thơm
Hướng dẫn cách làm:
BGD---Bun-bo-chay-4

Món chay: Bún bò chay

  • Để nấu bún bò chay, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
Bun bo chay 1

Đậu hũ là nguyên liệu thường xuất hiện trong các món chay

  • Đậu hũ cắt lát mỏng, cho vào chảo chiên vàng giòn. Thơm cắt miếng vừa ăn. Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm, kim châm, bào ngư cắt gốc, rửa qua nước muối, rửa thật sạch, vẩy ráo. Ớt cắt lát. Bắp non cắt gốc. Sả cây cắt khúc.
Bun bo chay 2

Đậu hũ cắt miếng chiên giòn

  • Bắc 1,2 lít nước lên bếp, thêm sả cây đập giập, thơm, củ cải trắng vào hầm trên lửa vừa trong 30 phút. Thêm cà rốt, bắp non vào nấu thêm 5 phút, nêm 100ml nước mắm chay, 70gr đường, 10gr hạt nêm chay, 1 muỗng canh sa tế. Thêm các loại nấm, ớt vào đun cho nước dùng sôi lại, nếm nêm một ít muối vừa ăn. tắt lửa.
Bun bo chay 3

Nồi nước lẩu chay

  • Trụng bún cho vào tô, cho bắp non, nấm, cà rốt, đậu hũ chiên lên, chan nước dùng, dọn ăn kèm bắp chuối, rau muống bào và rau thơm, chấm với nước mắm chay.
Bun bo chay 3

Tô bún bò chay thành phẩm

  • Nước dùng sẽ ngọt nước và có vị bún bò nhờ hầm thơm, sả, nêm nước mắm chay và sa tế.
  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm món chay trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo chay cach nau bun bo chay mon chay ngon nau bun bo chay

thăn cà nướng cà tim chân gà hấp cach lam muc Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon Các món xôi ngon nhan che hat luu nuoc cot dua Đỗ cach lam goi luoi heo du du sa kê chiên giòn tu lam bo kho chay Tàu hủ ky Mẹo trứng gói thịt mon ngon barona Thit bò Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng món ngon dễ làm cach lam mon bap xao pho mai cach lam banh bao dau do don gian cánh gà sốt nấm Chè khoai mon tôm mực xào chua ngọt lam goi trung Cuối bánh xu hấp trứng tôm nấm thit ga hap Mách bạn cách ướp thịt nước hoa quả cách làm mì nướng xào mực nAu an ngon mon an tet cà muối xổi Lam chẠmứt trái quất Khoai tây chiên học cách gói bánh chưng Video dạy nấu ăn ngon cơm rang cá mon ca loc kho temaki cá bánh caramel chocolate trung Thit bo xao gio song món Tết sung sung muối xổi Hằng MT nghêu xào ớt cach che bien goi cach lam kem chuoi lúng túng thuc don gia re xôi hạt sen lá dứa trứng thực phẩm sức khỏe thị lực mực chiên loãi Chiên Đậu đủa thịt cuộn măng chiên mon an don giang đá viên vị cà phê cach lam cha gio cuon cach nău che bâp MÓN RAU chè nếp long nhãn sê Từ Thịt gà LAU đầu cá Kiểm Lam Banh kem com ngon tai ngãƒæ Thương dưa cải món ngon mỗi ngày món ăn thái bánh pizza kho thịt ngon cach lam banh tart chanh eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cách làm thịt ba chỉ canh cà tím miso nhà đẹp mat lanh Kem Blueberry Mojito Suon xào chua ngọt bò bọc viên xôi nau ca tre cach cam hoa dong tien tôm ướp bia sao luoc rau muong ngon đu đủ trộn cùi dừa làm Đẹp tom chien xu ca linh xích gà ngâm giấm Sườn chiên mat ong nướng bắp cải với chanh pasta so ca cÃ Æ khoe cơm cơm bi quyet lam ga hap ngon món xào Trứng vịt chuoi chien cach lam nem nuong ngon kem vani phủ chocolate ca dam cà chua tôm bọc mè sandwich bacon